下载后可任意编辑品管部人员年度工作总结【篇一】品管部人员年度工作总结本公司处于进展前期,各部门的工作都趋向稳定进展回顾上半年,品管部在各领导及各部门的大力配合及支持下,顺利完成上半年的各项工作任务,现将这半年来的工作情况汇报如下:一、QS申报1、今年三月份公司对鱼糜车间产品进行QS申报,五月份对蛋白固体饮料进行QS申报,品管部制定了企业标准、原辅料质量标准及检验规程、半成品质量标准及检验规程产品质量标准及检验规程、微生物检验规程、加工用水质量标准及检验规程、包装材料质量标准及检验规程,ssop文件,质量手册,程序文件,完善检验标准
2、五月份对胶原蛋白进行出口备案,品管部参加下载后可任意编辑HACCP计划及原料基地备案的送检工作,参加内部审核会议
完善检验工作指引,水质监测,天平使用记录,有毒有害化学物品使用记录,包装材料检验报告单,产品检验报告单等一系列的文件并出台
并且定期送产品进行官方检测
二、质量管理1、原辅料监控
品管部有专人负责严格根据标准对原辅料进行监控,如实记录原辅料名称,规格,数量,供货者名称及联系方式,进货日期等内容
要求供应商提供许可证和产品合格证明文件,并对供应商进行全面评价
对于不能提供合格证明文件的供货者,要求采购部停止对其物品的采购
2、包装材料
质检员严格根据标准对包装材料进行质量监控
3、工艺用水
出台加工用水质量标准及检验规程,根据标准对锅炉水、软化水、生活饮用水、纯净水进行监控
4、半成品,成品
对生物车间每批产品实行过程控制,对每批产品的膜浓缩液,酶解液,膜滤液进行理化,微生下载后可任意编辑物检验
每批淡水鱼低聚肽粉进行理化,微生物检验
按法律规范及时填写检验记录,确保检验数据的原始性、真实性,准确性,出具检验报告
统计共出具45份报告
对鱼糜及鱼糜制品进行理化及微生物检验
5、环境监控
对生物车间干净区进行沉降菌的监测