校园咖啡屋创业计划书学院:工程学院班级:电信0901班姓名:刘彩红学号:A07090055校园咖啡屋创业计划书目录校园咖啡屋创业计划书..................................................................................................................1第一部分:市场调查情况与市场分析...................................................................................11.市场背景....................................................................................................................12.市场状况....................................................................................................................23.校园咖啡厅特点:..........................................................................................................2第二部分:企划方案..............................................................................................................2PARTA:营销机会和威胁分析:...................................................................................2PARTB:消费者群体分析与消费能力和消费习惯分析..................................................3(1)消费者群体分析:...................................................................................................3(2)消费能力和消费习惯分析:.................................................................................4PARTC:市场细分和定位.................................................................................................6PARTD:产品和定价策略分析:.....................................................................................6PARTE:传播媒介和方式分析:......................................................................................7PARTF:CI设计分析:......................................................................................................7第一部分:市场调查情况与市场分析1.市场背景喝咖啡是一种流行,同时喝咖啡也成了一种文化,一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的流行,校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所,它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。咖啡不1/10仅仅是一种饮料,而是一种氛围文化和生活追求。经济和社会的发展必然映射到校园中来咖啡文化消费在校园市场大有可为。2.市场状况目前高校周边分布有众多咖啡厅,纷纷瞄准了高校市场。所以现在咖啡消费市场的竞争是非常激烈的。校外咖啡厅都有把高校老师和学生作为自己潜在顾客的考虑和行动,但是并不是有明确的细分和定位。经营一家定位高校市场的校园咖啡厅,如何在激烈的竞争中胜出,需要综合考虑各种有利和不利的因素,发挥自己的优势,为顾客创造差异化价值才能在校园市场切下一块自己的蛋糕。3.校园咖啡厅特点:高校是人口极为密集的场所,同时整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望,有一部分群体消费水平较高,有较多的可支配收入购买非生活必需品。在校园里面经营一家咖啡店,一方面可以丰富教师与学生的生活,另一方面对于经营者而言,潜力巨大,大有可为。第二部分:企划方案PARTA:营销机会和威胁分析:1.地理上更接近受众,节省顾客时间成本,方便消费者。2.情感上校园咖啡厅更容易为消费者接受,甚至有些消费者本能的排斥校外商业气息浓厚的咖啡厅。3.易于结队消费,人群集中,易产生示范和模仿消费效应。4.实力上不及校外咖啡厅雄厚,管理经验不足,影响力较弱。5.消费群体单一,且消费时间也相对集中,增加了管理成本和运营费用。6.目前校园市场是一个未被开发的处女地,消费群体集中,消费潜力巨大。7.年轻人居多,一旦形成习惯和消费偏好,易形成顾客忠诚。2/108.一旦成功,容易导致跟进的...