2024学校食堂工作计划_1VIP专享VIP免费

2022学校食堂工作计划学校食堂工作安排时间过得太快，让人猝不及防，成果已属于过去，新一轮的工作即将来临，现在这个时候，你会有怎样的安排呢？信任大家又在为写工作安排犯愁了吧！以下是我为大家整理的学校食堂工作安排，仅供参考，欢迎大家阅读。学校食堂工作安排1为仔细实行《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学校食第1页共13页堂卫生管理，依据食品卫生法、学校卫生工作条例，结合我校食堂实际状况，特制订食堂工作安排如下：1、要接着加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。2、严格执行食品卫生法，工作人员必需做到持证上岗，严防卫生事故发生。3、严把食品选购、运输、贮存关，已经变质和腐烂的食品，坚决不进入食堂，以防食物中毒。4、搞好学校食堂卫生，炊具做到一日一消毒，食品生熟分开，第2页共13页预防传染病发生。5、食品要保持清洁卫生，夏季要做好防蝇、防鼠、防尘工作，冬季要做好保温工作。6、各种物资、食品、蔬菜的选购要保证质量，供应刚好，少采勤购，搞好价格成本核算。7、正确处理工作人员之间的关系，要友好协作。8、工作期间工作人员要穿戴好工作服，不在食堂会客。定期洗澡、理发，不留过长指甲，不带首饰。食堂餐具、地面、库房要保证整齐，始终保持清洁卫生有序。第3页共13页学校食堂工作安排2一、指导思想：实行海教勤〔20xx〕03号《关于加强学校食堂管理的看法》、《海安县食堂用工暂行规定》、《海安县教化系统食堂会计核算方法》以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神，加强我镇各校（园）食堂管理，减轻学生家长负担，消退学校食堂平安隐患，保证师生身心健康，制止侵占学生餐费的违纪行为。二、工作目标：1、规范学校食堂账务管理，确保记账合规合法、票据真实、手第4页共13页续齐全、账表规范。2、规范学校食堂财务管理，确保收支合规合法，把紧支出关，严禁非伙食支出在学生伙食费中列支，严禁占用学生伙食费。3、加强学校食堂卫生管理，完善食堂卫生设施和管理制度，严防食品中毒事故的发生。4、加强学校食堂人员思想作风管理，确保食堂人员服务看法好、工作质量好，遵守纪律，听从支配，努力服务于学校教学和师生生活力争食堂满足度达95%以上。三、主要措施：第5页共13页1、强化学校食堂校（园）长负责制，把食堂平安卫生管理放在首位，完善食堂管理和平安卫生工作制度。食堂人员必需把握好质量关，严禁购买运用腐烂变质、有害有毒食物，严格执行索证制度，做到无证不购。严格操作规程，杜绝食物中毒事务发生。留意用电用火以及消防器材的管理，确保食堂无一平安事故发生。2、加强食堂用工管理，规范用工行为。各校限制运用合同工，适当运用钟点工，签订好合同，报教办核批。同时加强食堂员工的业务培训和政治学习，提高业务水平和服务第6页共13页质量。3、加强食堂物品选购管理。执行县局对大宗物品统一选购制度，签订好合同，招标定点选购，对于其他小宗物品要建立三人以上购货队伍，选点选购，对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食品留样制度，做好留样记录，把好食品质量关。严堵违纪漏洞。4、加强食堂收费管理。严格执行收费制度，规范收费行为，合理收取学生伙食费，刚好开出票据并缴入财政专户。第7页共13页5、加强食堂财务手续管理。较大数量的食品、物品的选购要由选购组操作，购进食品、物资的验收、领用、及审批手续必需齐全，做到透亮公开。6、加强食堂会计核算管理。严格执行《海安县教化系统食堂会计核算方法》，统一成本开支范围，统一按县局规定标准进行各项提留，杜绝非食堂费用的支出。按日进行核算，按周平衡，按月结算，确保学生伙食费专款专用和伙食收支平衡。7、加强食堂财务人员的'业务培训。第8页共13页各学校食堂会计人员要依法取得原始凭证、填制好记帐凭证、登记好各类帐册、编制好财务报表，保管员要验收好、保管好、出库好各类材料并登记好材料明细帐。8、加强食堂工作的监督管理。建立由老师代表、工会负责人和其他中层干部组成监督小组，对学生伙食成本核算和饭菜质量、价格进行监督，对食堂帐目进行审查。9、实行学生伙食账的公示制、报告制和...