人教版高中生物选修三现代生物科技专题专题二细胞工程2.1植物细胞工程专题专题22细胞工程细胞工程1996年7月5日,世界上第一只体细胞克隆动物-----克隆羊多利诞生于英国,标志着一种新的生物技术---动物体细胞克隆技术面世,也揭开细胞工程更深层次发展的序幕!细胞工程是指应用细胞工程是指应用细胞生物学和分子生物细胞生物学和分子生物学学的原理和方法，通过或的原理和方法，通过或细胞器水平细胞器水平上的操作，按照人们的意愿来上的操作，按照人们的意愿来改变改变细胞内的细胞内的遗传物质遗传物质或或获得细胞产品获得细胞产品的一门综合科学技的一门综合科学技术。术。什么叫细胞工程？什么叫细胞工程？按操作按操作对象分对象分植物细胞工程植物细胞工程动物细胞工程动物细胞工程研究水平研究水平细胞水平细胞水平原理方原理方法法研究目的研究目的一、细胞的全能性：一、细胞的全能性：11、概念：、概念：生物体的细胞具有使后代细胞形成完生物体的细胞具有使后代细胞形成完整个体的潜能，细胞的这种特性叫细胞的全整个体的潜能，细胞的这种特性叫细胞的全能性。能性。22、基础（具有全能性的原因）：、基础（具有全能性的原因）：生物体细胞都是由生物体细胞都是由受精卵受精卵经分裂形的，经分裂形的，都含有该物种所特有的都含有该物种所特有的全套遗传物质全套遗传物质，都有，都有发育成为完整个体所需的发育成为完整个体所需的。。2.1.12.1.1植物细胞工程的基本技术植物细胞工程的基本技术有丝全部基因33、全能性的程度：、全能性的程度：44、生物体内细胞并没有表现出全能性，而是分化成、生物体内细胞并没有表现出全能性，而是分化成为不同的组织器官的原因为不同的组织器官的原因基因选择性表达的结果基因选择性表达的结果（1）受精卵的全能性最高植物细胞＞动物细胞（3）（4）分化程度低的细胞＞分化程度高的细胞一、细胞的全能性（重点理解）：一、细胞的全能性（重点理解）：受精卵生殖细胞体细胞＞＞（2）怎样才能由一块组织通过培养怎样才能由一块组织通过培养得到一株完整植株得到一株完整植株,,应该如何操作应该如何操作??二、植物组织培养技术二、植物组织培养技术((重点理解重点理解))：：植物组织培养实验胡萝卜的组织培养技术原理：植物根、茎、叶一般都具有全能性，在一定的营养和激素等条件下，可以形成,将愈伤组织转接到含有不同激素成分的培养基上，就可以诱导其生成胚状体或丛芽，进而发育成完整的小植株。证明：分化的植物细胞，仍具有形成完整植株所需要的。愈伤组织再分化全部基因脱分化(1)(1)在组织培养实验中，为什么要强调所用器械的灭在组织培养实验中，为什么要强调所用器械的灭菌和实验人员的无菌操作？菌和实验人员的无菌操作？防止杂菌污染，因为杂菌生长快，会和培养防止杂菌污染，因为杂菌生长快，会和培养物争夺营养。杂菌生长过程中会产生有害的物质，物争夺营养。杂菌生长过程中会产生有害的物质，导致培养物迅速死亡。导致培养物迅速死亡。(2)(2)在本实验中，切取胡萝卜块根时强调要切取含在本实验中，切取胡萝卜块根时强调要切取含有形成层部分，原因是这部分容易诱导形成愈伤组有形成层部分，原因是这部分容易诱导形成愈伤组织。胡萝卜的其他部分（织。胡萝卜的其他部分（如茎、叶、花如茎、叶、花），是否也），是否也能培养成小植株？能培养成小植株？能。可以培养再生形成小植株，只是诱导愈伤组织能。可以培养再生形成小植株，只是诱导愈伤组织比较困难。比较困难。11、概念：、概念：在在无菌无菌和人工控制条件下，将和人工控制条件下，将离体离体的的植物器官、组织、细胞植物器官、组织、细胞，，培养在人工配制的培养基上，给予适宜的培养培养在人工配制的培养基上，给予适宜的培养条件条件，诱导其产生愈伤，诱导其产生愈伤组织、丛芽，最终形成完整的植株。组织、丛芽，最终形成完整的植株。22、理论基础：、理论基础：植物细胞的全能性植物细胞的全能性((即原理即原理))33、过程：、过程：外植体外植体愈伤组织根、芽植物体愈伤组织根、芽植物体二、植物组织培养技术（重点理解）：二、植物组织培养技术...
