酒店工作人员的自我参考总结(通用)酒店工作人员的自我总结一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩酒店总经理班子依照中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目的”,二是齐心蓄积“三方优势”等
总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展
加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年十六届四中全会强劲东风的鼓励,酒店总经理班子带着各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的奉献,获得了颇为可观的业绩
1、运营创收
酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关运营措施,增加了营业收入
酒店全年完成营收为万元,比去年超额万元,超幅为%;其中客房收入为万元,写字间收入为万元,餐厅收入万元,其它收入共万元
全年客房平均出租率为%,年均房价元/间夜
酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值
2、治理创利
酒店通过狠抓治理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工本钱、能源费用、物料耗费、采购库管等方面,倡导节约,从严操纵
酒店全年运营利润为万元,运营利润率为%,比去年分别增加万元和%
其中,人工本钱为万元,能源费用为万元,物料耗费为万元,分别占酒店总收入的%、%、%
比年初预定指标分别降低了%、%、%
3、效劳创优
酒店通过引进品牌治理,强化《员工待客根本行为准则》关于“仪表、微笑、咨询候”等20字内容的培训,加强治理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质效劳水准
因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质效劳较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅
此外,在大型活动的接待效劳中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分