蒙科牛草原牛肉公司商业计划书VIP专享VIP免费

蒙科牛草原牛肉公司商业计划书一、公司篇（一）公司成立的背景现代社会越来越发达、生活质量也越来越高，可是食品的安全性却越发让人们担忧。在消费者看来，绿色食物无疑是现在最安全，最放心的食物。因此本公司的成立可谓恰逢其时。（二）公司名称公司的名称为“蒙科牛”草原牛肉公司，它的意思是为消费者提供内蒙古科尔沁大草原纯绿色的有机牛肉。蒙科牛草原牛肉公司是按照世界一流的企业模式着手建设的，全力打造亚洲最大的绿色牛肉企业。“蒙科牛”，名称通俗易懂，而且科尔沁是闻名百世的大草原，消费者会很容易联想到“水草丰美、牛羊成群”的美好景象，在这种绿色无害的环境下生产的牛肉会让消费者感到安全、放心。其次，而“蒙科牛”草原牛肉公司，正是针对消费者的这一心态，打造以高级绿色食品为主的牛肉品牌。（三）公司宗旨绿色生活、蒙科牛造。绿色的生活的含义是健康、养生，蒙科牛的企业理念是无污染、无公害的健康食品。两者息息相关，有着直接关系。（四）公司使命打造绿色牛肉品牌，使绿色牛肉走进寻常百姓饭桌。公司以绿色、健康为核心价值观，打造绿色牛肉生产加工企业，努力完善绿色牛肉加工体系，建设纯绿色的生产加工企业，保证绿色牛肉的品质。本着“绿色生活、蒙科牛造”的理念，满足消费者的健康需求，使绿色牛肉走进寻常百姓饭桌。（五）公司核心价值观绿色、健康、安全（六）公司主营产品蒙科牛草原牛肉公司主营的产品分为生鲜牛肉、熟食、牛肉干三大系列。经过细分销售产品种类居多。蒙科牛生鲜牛系列，生鲜牛肉分为热鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉三种。由于热鲜肉采用传统的屠宰方式，以现宰现卖为主，所以在食品卫生方面无法保障。冷鲜肉又称冷却肉,采用现代屠宰工艺加工，对屠宰后的胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度降为0-4摄氏度，并在后续加工、流通和销售过程中始终保持这一温度范围内。冷冻肉是将屠宰后的畜禽肉经过预冷、分割包装后，在-30摄氏度左右的环境下迅速冻结，使肉制品的中心温度达-18摄氏度以下。冷冻肉细菌较少，食用比较安全。蒙科牛草原牛肉公司主营冷鲜肉、冷冻肉、肥牛、大小块包装肉、西餐专用肉等。蒙科牛熟食系列，由产品研发实验室统一研究出食品配方，通过严格的质检部门把关生产出的一系列的熟食。主要有熟牛腱、熟牛筋、精美包装的素食牛肉系列产品等。蒙科牛民族特色包装牛肉干系列，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。蒙科牛民族特色包装牛肉干分为风干牛肉干和油炸牛肉干。（七）公司管理1.准备阶段（1）筹资由于公司建立成本较高，特别是打造绿色牧场、绿色草场和生产线，所以公司成立的资金主要来源是股东出资，银行贷款，政府补贴。（2）选址内蒙古通辽市。通辽市处于内蒙古东部，东靠吉林、南依辽宁,位于东北和华北地区的交接处。通辽市土质肥沃、水草丰美。既是国家重要的商品粮基地，也是国家重要的畜牧业生产基地，被誉为“黄牛之乡”，这一地理优势对公司日后的发展大有帮助。（3）认证申请绿色食品安全标志，得到权威机构的认证，产品更加具有说服力。（4）确定市场规模公司建立之初主要以内蒙古地区市场为主。待公司稳定发展和资金充足并占据一定市场份额后，公司会扩大市场占有率，将蒙科牛草原牛肉推广到国内市场，甚至国际市场。（5）寻找合作单位如内蒙古政府、通辽市政府、内蒙古地区内各大超市、内蒙古电视台、广告商等。2.组织机构公司设有财务部、生产技术部、质保部、采购部、营销部等。具体安排如下图1所示：图1蒙科牛公司的组织结构图3.员工招聘公司严格根据国家绿色食品认证法要求，实行公开招聘和公开体检。每个员工必须达到体检标准，并通过严格的培训。每个员工要提高绿色健康的、安全的食品意识,并确保通过公司的考核。二、市场篇（一）宏观环境分析1.人口环境人口是构成市场的第一因素，因为市场是由想要购买产品和有购买能力的人构成的，因此，人口的多少决定了市场的潜在发展力，人口越多，市场规模就越大。截至2012年，我区总人口达到了2375.54万，各盟市人口分布情况见表1。（数据来源：内蒙古自治区统计网）表1内蒙古地区人口总数单位：万人地区名称人口数呼和浩...