云南商务职业学院教学进度计划表(2015学年秋季学期)课程名称:航空服务礼仪课程性质:专业课开课部门:教务处任课教师:冯双燕专业、班级:2014级综合一班航空服务专业人数:6总学时数:54课堂讲授学时数:课内实验学时数:周次学时章、节、标题教学主要内容(讲授、讨论、习题、实验、实习)拟布置作业及要求第一周3第一章、绪论讲授+实操1、总体介绍礼仪的内涵、特征、意义、重要性
2、教师讲解礼仪的基本坐姿、走姿、蹲姿等,学生上台演练
1、课后搜集与礼仪相关的案例、视频、故事,并做好记录,下节课与大家分享
第二周3第一节、航空乘务人员所必备的基本素质和职业技能讲授+实操1、航空乘务人员所必备的基本素质和职业技能
2、航空服务人员的基本礼仪训练,包括迎宾入座,餐饮服务,送机服务等
1、请分析自身美的要素与缺陷,并给出具体训练养成方案
第三周3开学典礼第四周3第二、商务电话礼仪讲授+实操1、如何赞美别人
(P66)2、学生分角色扮演接待客人的整个流程,包括机场接机、入住酒店、餐饮服务、客房服务、送机服务等
3、商务电话礼仪:打电话礼仪、接电话礼仪、手机使用礼仪
1、通过学生分角色扮演接待客人的整个流程,课后写出自己的感受
第五周3第三节、商务文书礼仪1、如何写感谢信2、商务文书的写作方法及格式要求1、写一封感谢信,主题自拟第六周放假第七周3民航服务的概念及释义1、民航服务的内容2、民航服务的原则及关系1、课后搜集目的地国家的风俗习惯和禁忌,下节课与大家分享
第八周3民航服务人员沟通礼仪1
教师讲解接待客人的整个流程,并作出正确的示范2
学生分角色扮演接待客人的整个流程
预习第九周3特殊旅客的服务礼仪掌握民航工作中重要旅客服务礼仪及一般特殊旅客服务礼仪
如何进行特殊服务:VIP、残障人员、生病等期中考复习第十周期中考期中考期中考第十一周3民航求职礼仪1
面试礼仪预习第十二周3民