佛教素食菜谱44页*201-1虎皮辣椒(图文)辣椒(青)200克、豆油15毫升、食盐3克、醋1大匙、味精3克、生抽1大匙白砂糖3克、番茄炒豆腐(图文)番茄1个豆腐1块毛豆1小把食盐适量番茄酱适量植物油适量溜豆腐(图文)豆腐一块半，豌豆胡萝卜丁少许；姜丝、味素、花椒水，酱油，白糖各少许。罗汉汤面(图文)素高汤（带汤料）、拉面、小白菜叶。红烧板栗(图文)原料：板栗、茭白、大豆蛋白、红菜椒合香彩椒(图文)材料：鲜百合60克、青椒，红椒各半个、大玉米粒适量调料：白醋、白糖各1小匙、蘑菇精1/2小匙、盐少许、水淀粉1大匙、姜1小块酱焖土豆(图文)主料：土豆配料：豆瓣酱、老抽、白糖、盐、生姜、蘑菇精。香煎豆腐主料：南豆腐1块辅料：青椒适量调料：生抽适量椒香腐竹腐竹70克干辣椒3-4个青椒丝半个川味辣椒酱1小勺水2大勺色拉油1大勺时蔬豆腐汤南豆腐半块，鸡毛菜50克（或者时令小青菜），香油少许，白胡椒粉少许（选用）炝拌土豆丝原料：土豆1个，青、红椒各半个，花椒1小匙调料：盐1/2小匙，胡椒粉1/4小匙，醋1/2小匙，香油1/4小匙南瓜饼(图文)圆南瓜、糯米粉、澄面、白糖番茄炒豆腐(图文)番茄1个豆腐1块辅料：毛豆1小把调料：食盐适量番茄酱适量植物油适量什锦豆腐主料：南豆腐适量辅料：鲜香菇少许玉米适量木耳(水发)少许荷兰豆适量胡萝卜适量调料：食盐少许酱油少许鸡精少许白砂糖适量家常豆腐豆腐、冬笋、平菇、青甜椒、红杭椒、黑木耳、郫县豆瓣酱酱爆素鸡丁素鸡、青豆、香菇、姜、冬笋（现在这季节没冬笋可用茭白代替）。甜面酱、酱油、糖、鲜汤、水淀粉、香油。夏威夷伴水小炒菠萝、紫甘蓝、糖蜜豆、莲藕、红尖椒调味盐、蘑菇精、橄榄油板栗娃娃菜(图文)娃娃菜水煮去皮板栗仁番茄酱、盐、白糖、姜末、调料油、水淀粉各适量宫爆猴头菇主料：猴头菇150克配料：生粉、姜末、辣椒面、水、植物油、盐、酱油、醋、糖、糖醋溜素丸子原料：板豆腐300克、马铃薯泥15克、碎素肉10克、天然味素1茶匙、盐8克、芝麻粒1大匙、油2杯、番茄酱、糖、醋、淀粉、姜沫、青椒P.2香干豆腐豆腐、香菇、枸杞、姜干辣椒、花椒粒、孜然粉、咖喱粉、紫苏、香菜花样年华芦笋、山药、枸杞橄榄油、梅子酱、绿芥末、蜂蜜工具：嚓丝的嚓子、塑料袋或者挤瓶法喜充满藕、紫甘蓝、黄瓜；盐、糖、味素、植物油、胡椒粉、炸粉；香煎豆腐农家豆腐20块、白芝麻白糖、精制油、辣酱拔丝香蕉白糖，香蕉清蒸白玉佛手豆腐1块、大白菜叶4片、荸荠6个、香菇3朵、胡萝卜半条、芹菜2棵什锦腐竹腐竹100克，香菇50克，芹菜200克，胡番茄木耳豆腐汤番茄250克，木耳10克，嫩豆腐半盒，姜一萝卜50克，黑木耳(水发)50克，豆芽50克，精盐、味精、胡椒粉、麻油各适量。片。调味：盐、胡椒粉各适量。珍珠花菜花菜一小棵（也可以用花椰菜）；玉米粒半碗（青豆少许点缀颜色用）；植物油；鸡精的代替品——蔬菜里提取的“素易鲜”；素炒五宝红萝卜半条、豆干六块、花生80公克、玉米80公克、豌豆仁60公克。味素１匙、盐１／４匙、豆瓣酱１匙、酱油１匙、糖１匙、胡椒粉少许。精美风味：草菇毛豆炒冬瓜原料：冬瓜、毛豆、草菇、胡萝卜、姜末白萝卜拌山楂糕白萝卜半根、山楂糕一小块、白糖。燕麦糙米紫薯饭紫薯、糙米（糙米泡了一夜）、燕麦（我放的是桂格免煮的）；素佛跳墙烤麸、香菇、竹笋、磨芋粉丝(或者普通耐煮的红薯粉丝)、胡萝卜、金针菇、素鸡(可用豆腐皮做的，也可以用买的素鸡或者老豆腐代替)、冬瓜、荔浦芋头、混合蔬菜。汤料：黄豆芽、香菇、酱油1汤匙、醋2茶匙、糖3汤匙。西芹百合西芹半根300克、百合2-3个100克、胡萝卜一小段50克素食养生锅(图文)水300㏄玉米1支黄豆芽1把火锅料：高丽菜3片杏鲍菇6朵白菇100公克鲜香菇2朵红椒1/2个冬粉1把腰果玉米(图文)腰果50克，西芹80克，玉米80克。调料：盐，味精1/2匙。辣椒炒豆皮食材：干豆皮、冬笋、青红尖椒调味料：美极酱油、花椒油、辣油、生抽、姜麻婆茄子原料：茄子、素牛肉调料：郫县豆瓣酱、泡椒、生姜、花椒粉、白糖什锦烩蘑菇主料：蘑菇(鲜)4朵草菇半袋滑子菇半袋辅料：春笋半袋荷兰豆适量西兰花1棵彩椒1个调料：色拉油10毫升食盐4克水淀粉1汤匙白糖1克P.3雪梨银丝雪梨100公克、胡萝...
