兴泉小学营养改善计划实施整改措施我校认真贯彻执行《关于XX省农村义务教育学生营养改善计划专项督导整改意见的函》(国教督办函"2015"39号)文件精神
为认真贯彻落实好XX县区义务教育学生营养改善计划,认真履行好教育部门在学生营养改善计划中的工作职责,建立工作机制,明确责任,建立监管体系
本校根据实际情况制定学生营养改善计划实施细则,制定应急预案,实施方案、管理制度,把学生营养改善计划纳入学校日常管理的重要内容来抓好抓实
确保学生营养改善计划的顺利实施,确保食品卫生安全
一、已做到1
对配送到学校的营养餐要做到“四查”、“三看”,并在留样柜中留样48小时
每天发放早餐后,由班主任陪餐,并认真组织学生登记造册并签字,请假的学生每天做登记
各种登记表每周送往学校营养餐办公室专人保管
学校成立以校长为组长的营养改善计划实施工作领导小组,指定专人负责食品验收、储存和发放工作,保证各个环节的食品卫生安全
做好数据核实、汇总、及信息反馈上报,建立专项档案管理制度,做好痕迹资料备查管理
认真抓好向学生宣传并掌握简单分辨食品变质的常识,妥善组织和管理好学生就餐,发现有问题的食品及时处理并上报
二、针对我校营养餐实施过程中存在的问题,准备从以下四方面展开自纠工作:1
严格按要求做好营养餐食品、食材的入库检验工作,要彻底做到开箱检查,不符合要求的食品、食材一律不得入库;2
认真做好营养餐食品、食材的出库检查工作,要仔细地检查各种指标,特别是食品的生产日期和有效期的检查;不符合要求的食品、食材一律不得出库;3
要确保营养餐的食物储存场地的卫生,坚决杜绝有学生参与分发营养餐的现象,一律要求教师一手操作;4
努力完善营养餐的各种痕迹材料的填写、存档
营养餐第1页共21页档案负责人要定期检查,及时向学校领导汇报完成情况
三、解决出现的问题1
重视宣传教育,增强师生食品卫生安全意识