工作站工作总结[精选]为落实，杜绝和控制食物中毒及突发公共卫生事件的发生，保障****广大群众的身体健康，今年食品安全工作的重点是采取日常监督与专项整治结合起来，把卫生设施建设与卫生知识培训结合起来，把严格执法和热情指导、服务结合起来，把树立食品卫生先进典型和狠抓薄弱环节及消除事故隐患结合起来。通过这些措施的有效实施，取得了一定成效，时至今日未发生食物中毒事故。今年安集海****所北野镇工作站重点是采取日常监督和专项整治结合起来，把卫生设施建设与卫生知识培训结合起来，把严格执法和热情指导服务结合起来，取得了一定成效，现将一年来的食品卫生工作做一总结：一、注重日常监督，提高工作质量认真做好预防性健康检查是食品卫生工作的一个重点内容，首先认识到《食品安全法》颁布近半年来，在社会上产生了很深的影响，消费者、经营者法律意识都在加强，老百姓食品安全意识观念的增强与我们宣传教育及从业人员卫生知识培训是分不开的。经过近几年的工作管理，每年3月份食品经营销售及饮食服务从业人员均能接通知后自觉来****卫生防疫站体检办证，先培训，后体检，发放培训资料，体检合格后，办理健康证。今年食品生产经营者培训人数106人，培训率100%。食品生产经营者办好健康证后申请办理卫生许可证，由监督员到现场（经营场所）审验合格后方可办理卫生许可证。今年，食品生产经营单位从业人员410人，体检人数402人，体检率98%。今年食品生产经营单位106家，办理卫生许可证106家，办证率100%严把体检关，五病调离率100%。在日常工作中，加强食品卫生巡回的监督检查，加大管理力度，加强部门协调，采取日常监督和专项整治结合起来，采取定期和不定期的检查方式，经常性地监督、检查每季度进行食品安全****检查，向经营户广泛宣传《食品安全法》内容，尤其在节假日加大监督检查的力度，今年共开展进行食品安全****检查6次（包括节假日），没收销毁过期、变质、霉变食品200多公斤。同时建全了连卫生人员（助理监督员）定期检查第1页共12页制度，发现问题及时指出，及时上报********工作站，并且建立了食品安全卫生管理台帐，记录在册，管理有序。食品卫生检测工作是管理工作中的重要环节，食品检验，餐具考核等是衡量该片区食品加工质量和餐饮业消毒情况的重要指标，我们严把卫生检验质量关，平时按计划采样，节假日或特殊季节（夏季瓜果、三凉食品上市，秋季农工食堂及月饼销售旺季等）必要时也增加食品检测工作，餐具消毒效果检测1次80份，合格60份，合格率75%。二、加大管理力度，提高执法水平目前，我****以按行业、片区划分并建立食品卫生安全档案，建档率100%。积极与工商部门配合做好卫生许可证的办理审验工作。针对去年一些个体经营场所存在的问题，把好办证关，做好现场审查工作。今年我工作站实行了办证、收费价格上墙，加强了办事的透明度，互相监督，是加强行风建设的重要举措，规范化的管理模式，良好的运用机制，使我****食品卫生管理工作上了一个新台阶。今年在餐饮业专项整治中，我****餐饮经营单位20家，其中学校托幼食堂3家，大中型餐饮单位2家，小饭馆18家，100%建立原料进货索证制度，杜绝使用病死或者死因不明的畜、禽等及其制品行为，杜绝使用有毒有害物质加工食品的行为。经过我们的努力，全****100%的餐饮单位建立了索证台帐，建立了卫生管理制度，消毒制度，食品原料索证制度，建立了食品原料进货索证登记台帐，所进原料能做到有据可查，防止了不合格食品原料和有毒有害物质进入餐饮单位。遵循“横向到边，纵向到底，责任到人”的原则，扎实有效地开展了餐饮消费安全专项整治工作停业整顿，达到了预期制定的目标。我****餐饮行业中推行食品****公示制度，该制度内容包括现场卫生检查情况、****意见、综合评价结论。现场卫生检查项目包括：卫生许可证、卫生管理制度、卫生管理人员、从业人员健康证明；食品质量及标签标志，食品加工过程卫生防护；加工场所环境卫生；餐饮具清洗消毒；主要原料采购索证情况等十个方面卫生情况的“阳光监督”，如全部合格即为“优良”，分别张贴“笑脸”、“无第2页共12页表情”，“哭脸”三种脸形标...
