整理课件1一、肥料学相关基本概念 ★ 肥料学是研究植物营养与肥料施用的科学
★ 直接或间接供给作物所需养分，改善土壤 性状，以提高作物产量和改善作物品质的 物质，都可称为肥料
★ 肥料在农业生产中的作用 1 ）提高农作物产量 2 ）改善农产品性质 3 ）改良土壤，提高土壤肥力（尤其是有机肥料） 整理课件2植物营养学★ 定义：植物营养学是研究营养物质对植物的营养作用，研究植物对营养物质的吸收、运输、转化和利用的规律，以及植物与外界环境之间营养物质和能量交换的科学
★ 主要任务： 以植物营养原理为理论基础 达到高产、 以施肥或改良植物遗传特性为手段 优质、高效 营养作用 吸收 运输 转化 利用营养物质与能量交换 营养物质 植物 环境 整理课件3（一）早期探索（一）早期探索 1
海尔蒙特： 1640 年 水的营养学说 2
泰伊耳： 19 世纪初腐殖质营养学说（二）学科的建立（二）学科的建立二、植物营养学的发展概况李 比 希 Justus Von Liebig (1803 ～ 1873 ), 德国化学家 ,植物营养学科的杰出的奠基人
世界肥料工业之父整理课件4 ※ 要点：土壤中的矿物质是一切绿色植物唯一的养料，厩肥及其他肥料对于植物生长所起的作用，并不是由于其中所含的有机质，而是由于这些有机质在分解时所形成的矿物质
1840 年 植物矿质营养学说整理课件5 理论上：否定了当时流行的腐殖质学说，说明了植物营养的本质；是植物营养学新旧时代的分界线和转折点，使维持土壤肥力的手段从施用有机肥向施用无机肥转变有了坚实的基础
实践上：促进了化肥工业的发展；推动了农业生产的发展
※ 意义：具有划时代的意义
李比希：养分归还学说、最小养分律(( 三）学科的发展（自三）学科的发展（自 2020 世纪初以来）世纪初以来）1
布森高（法国）：开创了田间实验；2
萨克斯、克诺普（德国植
