食品卫生安全及文明就餐宣传周活动计划 背景简介: 1、校方于 2010 年 4 月 1 日获得学生食堂的经营管理权后,经过一个月的共管期,后勤处已经对食堂的总体状况有了初步了解
2010 年 5 月 1 日,后勤处正式全面接管学生食堂管理工作
2、截止 5 月 10 日,已有近 40 家业主与校方签订了租赁协议,经营协议,同意接收校方管理,守法经营
目前尚有五家左右业主需要清理出食堂
3、出于卫生安全、规范管理、有效追责等角度考虑,校主管领导已决定在食堂全面停用现金
目前业主依旧收现金的借口是:“学生都使用现金,如果不收就影响收入了
”据了解,业主反映的情况非常普遍,校园一卡通的使用率仅为 20%左右
4、经过调查,原来食堂各档口加工原料进货渠道非常混乱
临近夏季,为了避免发生食品卫生事故,校方已经初步统一了进货渠道,截断了无证商品的进入,尽最大可能派出安全隐患
目的意义: 1、宣传食品卫生安全常识,确保师生身体健康; 2、加强群众组织对学生食堂及从业业主的监督力度,打一场食品安全的人民战争; 3、通过本活动使食堂从业人员感受到环境氛围和社会压力,有效杜绝违规经营现象; 4、引导学生文明就餐,减轻管理压力
(自觉排队购餐、主动使用一卡通消费、用餐后自觉将餐具送至指定地点、晚9:30 自觉停止购餐、10 点钟前主动撤离学生食堂等
) 5、普及一卡通常识,配合一卡通推广工作
参加单位: 党政办、学生处、校团委、后勤处、财务处、校医院、校工会、保卫处、学生会、学生自管委员会 活动内容: 第 1 页 共 4 页 由许荣华书记和宁先圣副校长牵头,成立“沈阳理工大学伙食监管委员会”(以下简称伙委会),人员组成 1 前期宣传工作:(5 月 18 日 19 日) 1)在生活区,寝室楼前,食堂正,侧门前大小球场处悬挂宣传条幅,(内容:倡导卫生用餐,严把进货渠道,人人监督,卫生你我,