学校食品卫生安全工作计划 为营造学校良好教学环境，稳定学校教学工作，保障师生员工生命安全和身体健康，拟定 2009 学年度学校食品卫生安全工作计划
一、指导思想 以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，树立“学校教育健康第一”的指导思想，坚持以人为本，遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针，紧紧抓住关系教职员工身体健康的突出问题，深入开展学校食品卫生安全和学校传染病预防工作，为促进学校教学稳定工作提供有利保障
二、加强领导，明确职责 切实加强对学校食品卫生安全工作的领导
学校成立食品卫生领导小组，明确监督员职责，责任细化，层层抓落实，有关部门参与，聚为合力，形成上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害，组织、协调指导应急处置工作，把危害后果控制在最小范围，并降到最低程度
三、加大宣传，营造氛围 贯彻落实《学校卫生工作条例》，大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》
充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育，使学生学会识别并自觉抵制不合格食品，增强学生的预防意识，提高自我保护的能力
四、突出重点、很抓落实 本期学校食堂、学校商店全部承包出去，学校将坚持把学校食堂、食品卫生安全和传染病防治工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，很抓落实，力争取得明显效果
重点抓好三个方面的工作
（一）、进一步加强学校生活饮用水和食堂的卫生监督管理 按照《食品卫生法》及《生活饮用水管理办法》的要求，办好食堂许可证及工作人员的体检
对食堂卫生经常进行监督第 1 页 共 2 页检查，防止食物中毒的发生，肠道传染病的爆发流行
严格地监督校内的饮食、饮水
学校食堂监管从源头抓起，建立经营者采购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理，并有专人负
