在全市食品药品安全会议上的讲话[5 篇] 在全市食品药品安全会议上的讲话 同志们: 这次安全会议另一项重要任务是落实各部门、各乡镇在食品安全监管方面的职责。下面,我就 2005 年全市的食品安全监管工作讲几点意见: 一、正确认清形势,牢固树立食品安全责任意识。 民以食为天,食品安全关系到老百姓的安危,关系着千家万户的切身利益,与广大群众的生命息息相关,是天大的事,近年来,党中央、国务院、省委、省政府高度重视食品安全工作,并作为整顿和规范市场经济秩序的重中之重,作出了一系列部署,按照这些部署,市委、市政府采取了一系列措施,大力加强食品安全工作,由政府统一领导,部门指导协调,各方联合行动,食品安全协调机制已初步形成,推进实施食品放心工程和开展食品安全专项整治已初显成效,全市食品安全形势有所好转,近年来,没有出现食品安全方面的重大事件。 尽管目前食品安全工作付出了艰辛的努力,但食品安全状况离老百姓的要求还有一定的差距,我们应该清醒地认识到,全市的食品安全问题并没有从根本上得到解决,在食品的生产、流通和消费等环节存在安全漏洞,食品监管体制和工作机制仍有不少的缺陷,一是种养殖环节的污染问题还没有从根本上解决,非法使用国家明令禁止或限制生产、使用的农药、兽药、渔药现象还比较普遍。二是食品生产加工环节整治任务艰巨,突出表现在食品生产企业多、小、散、乱,作坊式生产,集贸式营销,不少企业不具备生产合格食品的必备条件,甚至有的故意掺杂使假,使用违禁食品或添加剂。三是食品流通秩序整顿仍需努力。食品市场以假充真、以劣充优的问题依然存在,尤其是农村市场不规范,存在很多隐患。四是消费环节的食品卫生状况令人担忧。宾馆、酒店、食堂的卫生管理制度薄弱,小吃店、大排档的环境卫生状况恶劣,这些地方往往成为食物中 毒的易发区。这些问题都迫切需要采取切实措施加快解决。第 1 页 共 3 页 “实现人民的愿望、满足人民的要求、维护人民的利益,是‘三个代表’重要思想的根本出发点和落脚点。”各部门必须按照这个要求,正确认清当前食品药品形势,牢固树立食品安全责任意识。“食以安为先”,监督管理好食品药品既是我们的职责职能,更是我们肩负的历史使命,我们必须把加强食品药品监督管理工作作为实践“三个代表”重要思想、维护人民群众利益的具体行动,作为坚持科学的发展观、全面建设小康社会的重要内容,作为保持经济发展、构建“和谐麻城”的必...