2. 绿豆芽的秘密目录contents•导入新课•探究活动•拓展延伸•小结作业导入新课01•展示日常绿豆芽菜肴•提问学生是否了解绿豆芽的种植方法引入新课介绍本课主题•绿豆芽的种植与管理揭示学习目标•掌握绿豆芽的种植技巧、了解绿豆芽的生长过程和注意事项揭示课题•展示绿豆芽不同生长阶段的图片•引导学生观察绿豆芽的形态、颜色等特征观察绿豆芽图片探究活动021探究绿豆芽的组成部分23•绿豆芽呈细长形状，头部略大，尾部细小，通常呈淡黄色或淡绿色。观察绿豆芽的形状和颜色•绿豆芽由绿豆发育而来，主要组成部分包括根、茎、叶、花蕾和芽。了解绿豆芽的组成部分•将绿豆芽放在水中浸泡，观察根和茎的连接处，了解绿豆芽如何吸收水分和养分。实验探究绿豆芽的根和茎的连接03记录绿豆芽生长情况•记录绿豆芽在不同时间段的生长情况，包括根、茎、叶、花蕾和芽的长度、颜色等特征。观察绿豆芽生长过程01准备绿豆芽生长所需材料•绿豆、水、容器、湿毛巾或纸巾等。02实验观察绿豆芽生长过程•将绿豆浸泡在水中，放置在容器中，用湿毛巾或纸巾覆盖，定期浇水，观察绿豆芽的生长过程。了解绿豆芽的营养成分•绿豆芽含有丰富的维生素 C 、膳食纤维、钾、钙等营养成分，具有清热解毒、利尿除湿的功效。了解绿豆芽的营养价值了解绿豆芽的食用方法•绿豆芽可以清炒、凉拌、做汤等多种方式食用，搭配不同的食材可以做出多种美味的菜肴。了解绿豆芽的注意事项•绿豆芽在食用时需要注意保持清洁卫生，避免食用变质或污染的绿豆芽。拓展延伸03黄豆芽01•黄豆芽是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素。了解其他豆芽的种类黑豆芽02•黑豆芽是黑豆浸泡后发芽而成的一种蔬菜，具有清热解毒、凉血明目的功效。赤豆芽03•赤豆芽是赤豆浸泡后发芽而成的一种蔬菜，具有清热解毒、利尿消肿的功效。1了解豆芽的种植方法23•选择饱满的豆子，浸泡在清水中约 8 小时，直到膨胀。准备种子•将浸泡好的豆子放在湿毛巾或纸上，盖上塑料膜，保持湿度和温度。发芽•每天用水冲洗豆子，保持湿度，并逐渐增加光照强度和时间，直到豆芽长成。生长03豆芽汤•将豆芽和少量鸡肉加入清水中煮开，加入盐和味精调味即可。拓展豆芽菜肴的制作方法01凉拌豆芽•将洗净的豆芽加入醋、盐、芝麻油和少量辣椒油拌匀即可。02豆芽炒肉丝•将豆芽和肉丝加入少量油炒熟，加入盐和酱油调味即可。小结作业0401•了解绿豆芽的生长过程和所需的环境条件。小结本课...
