培训工作操作手册VIP专享VIP免费

富来宫温泉山庄培训工作操作手册培训程序 ：★新员工入职培训程序1、目的1.1 让员工对山庄及山庄工作具备一个整体认识。2、培训内容酒店背景知识及常识、《员工手册》 、职业道德、服务态度与意识、卫生与安全、酒店产品知识、酒店基础英语等。3、培训程序3.1 了解新员工背景资料。并初步确认培训方式方法。3.2 确定培训时间。并通知新员工。3.3 准备相关表格。如入职培训签到表及新员工入职培训评估表。3.4 开展培训课程。3.5 填写培训评估表。通过授课人依据新员工的表现，填写培训评估表 。3.6 参观山庄。3.7 培训考核。3.8 培训结束。对考核及格的员工送到人事部门，不及格者，不给予录用。3.9 分配部门。3.10 存档。★部门培训检查程序1、目的1.1 规范各部门培训检查程序，明确部门培训检查制度，监督和管理各部门的培训工作。2、程序2.1 及时规范制定相关培训表格。各部门的培训计划表、本月培训总结表、签到表需每月 3 日前交至人事部。2.2 及时反馈。如果培训计划等有所变化，各部门须及时通知人事部。2.3 培训座谈会。每月召开的培训座谈会将对山庄各部门的培训情况进行通报。2.4 培训协调。在培训过程中，如有发生场所等冲突现象，可随时由培训部门作统一协调。2.5 培训记录。各类培训工作都应有记录，以便对员工的受训情况进行跟踪。2.6 培训部门须坚持对各部门的培训工作进行检查，并对培训情况作分析说明。★店内交叉培训程序1、目的1.1 发展员工一岗多技，提升员工综合素质，培训酒店团队精神。2、程序2.1 拟定交叉培训方案。由人事部经理依据酒店的经营状况与年度培训工作计划，对有关部门的员工进行分批、有计划、有步骤的交叉培训工作，交叉培训需在淡季开展。2.2 确定受训对象。2.2.1由各部门向培训部提交《交叉培训提名表》，经培训部和相关部门商讨后确定，同时培训部和相关部门共同拟定相应的培训期限、培训内容与课时数。2.3 组织工作。由人事部统筹协调培训师资、教室、教材及相关的培训活动。2.4 交叉培训检查督导。如对勤、考试、培训过程、评估等进行督导与检查。2.5 及时反馈。2.6 所有参加交叉培训员工必须遵守相关的培训管理规定。2.7 总结与归档。★转正考核程序1、目的1.1 检测需转正员工各项业务技能的考核，确保山庄员工的综合素质。2、考核内容酒店知识、岗位理论知识、酒店岗位实际操作能力。3、程序3.1 确认转正人员名单。3.2 发出考核通知。3.3 对酒店知识进行考核。3.4...