示范带动提质 文旅赋能增效以农文旅深度融合推动乡村全面振兴在全市农文旅融合发展百千万工程现场会上的讲话（2024 年 8 月 24 日，根据录音整理）加强文化引领和旅游带动、促进农文旅深度融合，是推动乡村振兴的重要路径之一。今天，市委、市政府在环县召开全市农文旅融合发展百千万工程现场会议，主要是学习借鉴推广环县洪德镇庄子峁农文旅融合发展经验，动员全市上下按照“以农促旅、以旅兴农、以文塑旅、以旅彰文、农文旅深度融合”思路，启动实施全市农文旅融合百千万工程，推动庆阳农文旅融合发展向前大跨一步，以产业振兴促进乡村全面振兴，助推全市经济社会高质量发展。这里，我讲四个方面意见。一、庄子峁的经验弥足珍贵，应当大力推广农文旅融合发展是一种以现代农业为基、以乡土文化为魂、以休闲旅游为体，将农业、文化、旅游要素资源深度融合，推动三个业态互促共进，实现乡村全面振兴的新模式、新业态。庄子峁是环县一个比较偏远的自然村，只有 22 户村民，基础条件不佳，生态环境不优，人口素质不高，过去是贫困落后的小村庄。这几年借助互联网平台，强力推动农文旅融合发展，整体面貌发生巨大变化，这是全市农文旅融合发展培育形成的一个典型案例。其成功经验可以概括为三个方面：第一，为传统农业现代化转型闯出了一条路子。农业是最古老的产业，自从有了人类就没有离开过这个产业。如何让这一古老传统产业在现代社会焕发生机、体现价值已成为一个重大课题。庄子峁在传统农业转型方面积极探索，取得了弥足珍贵的经验：这种转型是把传统工艺活态化。庄子峁的酱油、醋、豆腐等传统农产品的生产，过去都是以家庭为生产单元、以自给自足为目的的生产，随着工业化大生产的扩张，现在大多数酱、醋都已经是标准的工业品，而传统的作坊式生产技术和工艺，逐步演变成了非物质文化遗产。现在庄子峁适应消费者对产品个性化、原生态的追求，用最传统的加工工艺进行生产，将非物质文化遗产进行了活态化展示，让游客亲身体验传统农产品的生产过程，大大提升了游客的参与度与满意度，增加了游客品尝购买、宣传推介的兴趣，赋予了传统工艺现代价值。这种转型是把传统食品商业化。庄子峁生产的豆腐、油饼等都是传统食品，也是庆阳家家户户餐桌上的常见食物。现在庄子峁利用互联网这个最现代的技术手段，把线下生产与线上销售结合起来，使这些本来只是自家餐桌上的食物变成了走向广阔市场的时尚商品，变成非常受欢迎的畅销产品，构建起了生产...
