《茶道无道》读后感 日本的茶道和花道 日本的茶道 1
茶道的起源 日本茶道源自中国,与 16 世纪发展成熟
日本茶道是在“日常茶饭事”的基础上发展起来的,它将日常生活行为与宗教、哲学、伦理和美学熔为一炉,成为一门综合性的文化艺术活动
茶道不仅仅是物质享受,而且通过茶会,学习茶礼,陶冶性情,培养人的审美观和道德观念
日本茶道是在日本一种仪式化的、为客人奉茶之事
原称为“茶汤”
日本茶道和其他东亚茶仪式一样,都是一种以品茶为主而发展出来的特殊文化,但内容和形式则有别
茶道历史可以追溯到 13 世纪
最初是僧侣用茶来集中自己的思想,从谂禅师曾经以“吃茶去”来接引学人;后来才成为分享茶食的仪式
现在的日本茶道分为抹茶道与煎茶道两种,但茶道一词所指的是较早发展出来的抹茶道
道提倡“和、敬、清、寂”的精神境界,即在茶室这个简单朴素的空间里,用一种平和安然的心情来品茶
茶道讲究“一期一会”,即主客之间珍视其中一生仅有一次的会面机缘
主人满怀真情招待客人,客人则通过理解并接受主人的心意来表达自己的感谢之情
现在主要作为女性修养内容的一部分
现代的茶道,由主人准备茶与点心,还有水果招待客人,而主人与客人都按照固定的规矩与步骤行事
除了饮食之外,茶道的精神还延伸到茶室内外的布置;品鉴茶室的书画布置、庭园的园艺及饮茶的陶器都是茶道的重点
茶道中使用的茶是一种粉末状的“抹茶”,也就是日本人经常引用的绿茶
除了绿茶,日本女性还喜欢喝有益于瘦身的乌龙茶和普洱茶
夏天日本人则流行喝以大麦为原料的麦茶
日本茶具的分类 (一)等候室用的茶道用具
主要有挂轴和插花
(二)点茶用的道具 1
译为“茶釜”是茶道中用来烧热水的锅
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是“盖托”的意思
是用来放置锅盖和勺子的器具,一般用金属、陶瓷、木材、竹子等材料制成,形状多种多样
译为“茶刷”,是用