?餐饮效劳与管理?课程标准课程名称：餐饮效劳与管理课程性质：职业能力必修课学 分：4 学分方案学时： 76 学时适用专业：酒店管理专业课程定位 ?餐饮效劳与管理?课程是饭店管理专业的主干专业课程，是学生必修的岗位能力...

时间:2025-03-22 13:32栏目:行业资料

《餐饮服务与管理》课程标准 课程名称：餐饮服务与管理 课程性质：职业能力必修课 学 分：4 学分 计划学时： 76 学时 适用专业：酒店管理专业 1.1 课程定位 《餐饮服务与管理》课程是饭店管理专业的主干专业课程，是学生必...

时间:2025-02-01 02:03栏目:行业资料

邮 轮 餐 饮 服 务 与 管 理 课 程 标 准 1． 课 程 定 位 和 课 程 设 计 1.1 课 程 的 性 质 和 作 用 《 邮 轮 餐 饮 服 务 与 管 理 》 是 国 际 邮 轮 乘 务 专 业 开 设 的 一 门 专 业 核 心 课 程 。 是培 养 国 际 邮 轮 乘 务 及 其 ...

时间:2024-12-13 09:02栏目:行业资料

下载后可任意编辑《餐饮服务与管理》课程标准0 课程基本信息0.1 适用专业：酒店管理0.2 开课系部：商贸旅游系0.3 课程负责人：张丽萍0.4 学时与学分：学时：104；学分：61.课程定位1.1 课程性质与作用《餐饮服务与管理》是高...

时间:2024-12-04 07:16栏目:行业资料

饭店服务与旅游专业《餐饮服务与管理》课程标准饭店服务与旅游专业目录一、课程说明.....................................................................................................1二、课程性质与任务.........................................................

时间:2024-11-19 07:20栏目:行业资料