1/6人教版选修一专题 1 传统发酵技术的应用课题 3 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量一、教材分析本节课是高中生物人教版选修一《生物技术实践》的专题 1《传统发酵技术的应用》板块下的第三节。前两节分别是《果酒和果醋的制...

时间:2025-03-11 00:29栏目:行业资料

教学准备1.教学目标1.1 知识与技能：泡菜制作过程中乳酸菌发酵的原理1.2 过程与方法乳酸菌发酵与细胞呼吸的联系1.3 情感、态度与价值观认同劳动人民在时间中利用微生物进行泡菜制作的技能2.教学重点/难点2.1 教学重点制作泡...

时间:2025-01-23 04:21栏目:行业资料

人教版选修一专题 1 传统发酵技术的应用课题 3 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量一、教材分析本节课是高中生物人教版选修一《生物技术实践》的专题 1《传统发酵技术的应用》板块下的第三节。前两节分别是《果酒和果醋的制作...

时间:2025-01-23 04:21栏目:行业资料