场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度为了进一步保证食品安全，根据《食品安全法》等有关规定，特制定本项制度。一、食品经营场所应根据食品销售流程合理布局设备、设施，防止在经营中产生交叉污染。二、配备与经营...

时间:2025-04-26 11:11栏目:行业资料

- --- 四、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度 1、食品处理区应按照原料进入、原料处理、半成品加工、成晶供应的流程合理布局设备、设施，防止在操作中产生交叉污染。 2、配备与食品品种、数量相适应的消毒、更衣、...

时间:2025-02-10 20:30栏目:行业资料

四、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度1、食品处理区应按照原料进入、原料处理、半成品加工、成晶供应的流程合理布局设备、设施，防止在操作中产生交叉污染。2、配备与食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盟洗、...

时间:2025-01-26 07:22栏目:行业资料

下载后可任意编辑场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度为保证食品安全，根据《食品安全法》等有关规定，制定本制度。 一、食品经营场所应根据食品销售流程合理布局设备、设施，防止在经营中产生交叉污染。 二、配备...

时间:2025-01-07 08:31栏目:行业资料