第十一单元 生物技术实践学案 54 生物技术在食品加工中的应用考纲要求 发酵食品加工的基本方法及应用。一、制作果酒1．原理：酵母菌在________的条件下能进行酒精发酵。2．反应式：C6H12O6→2C2H5OH＋2CO23．发酵条件(1)温度控制...

时间:2025-06-29 13:45栏目:中学教育

第十、十一单元 单元检测(时间：90 分钟 分值：100 分)一、单项选择题(本题包括 15 小题，每小题 2 分，共 30 分)1．(2009·浙江理综，3)下列关于基因工程的叙述，错误的是( )A．目的基因和受体细胞均可来自动、植物或微生物B．限...

时间:2025-06-29 13:44栏目:中学教育

第 4 讲 具体问题具体分析的思想具体问题具体分析的思想在生物学科中的应用体现了“能从所给的 课外材料中鉴别、选择相关生物学信息，并能用这些信息，结合所学知识解决相关的生物学问题”的考纲能力要求。具体问题具...

时间:2025-06-29 13:40栏目:中学教育

第 5 讲 科学探究的思想科学探究思想在生物学科中的应用充分体现了“掌握相关操作技能，验证简单生物学事实，对生物学问题进行初步探究，并对一些简单的实验方案作出恰当的评价和修改”的考纲能力要求。科学探究在本...

时间:2025-06-29 13:40栏目:中学教育

第 3 讲 抽象问题具体化的思想抽象问题具体化的思想在生物学科中的应用充分体现了“能用文字、图表以及数学公式等多种形式描述生物事实、概念、原理、规律和模型等内容”的考纲能力要求。抽象问题具体化的思想是把难...

时间:2025-06-29 13:40栏目:中学教育

【步步高】（四川专用）2014 高考生物一轮复习 第十一单元 生物学科思想案例解读 第 1 讲普遍联系的思想学案第 1 讲 普遍联系的思想普遍联系的思想在生物学科中的应用，充分体现了“能理解所学知识的要点，把握知识间的内...

时间:2025-06-29 13:40栏目:中学教育

第 5 讲 科学探究的思想科学探究思想在生物学科中的应用充分体现了“掌握相关操作技能，验证简单生物学事实，对生物学问题进行初步探究，并对一些简单的实验方案作出恰当的评价和修改”的考纲能力要求。科学探究在本...

时间:2025-06-29 13:16栏目:中学教育

第 4 讲 具体问题具体分析的思想具体问题具体分析的思想在生物学科中的应用体现了“能从所给的课外材料中鉴别、选择相关生物学信息，并能用这些信息，结合所学知识解决相关的生物学问题”的考纲能力要求。具体问题具...

时间:2025-06-29 13:16栏目:中学教育

第 2 讲 程序化解决问题的思想程序化解决问题是指解决问题时按照某种机械程序步骤一定可以得到结果的处理过程。简单地说，就是遇到某些生物学问题的时候有相对固定的解答方法和步骤。学生通过模仿、操作、探索，发展...

时间:2025-06-29 13:16栏目:中学教育

第 39 讲 生物技术在食品加工中的应用 浅尝现代生物技术[考纲要求] 1.果酒及果醋的制作。2.泡菜的腌制和亚硝酸盐的测定。3.植物的组织培养。考点一 果酒及果醋的制作1．与果酒有关的微生物酵母菌是真核生物，新陈代谢类型...

时间:2025-06-28 20:02栏目:中学教育