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找到关键词“高级中式烹调师理论知识模拟练习题第62份试卷含解析”相关内容 1搜索耗时:0.0057秒

高级中式调师理论知识模拟习题62试卷解析

一、单选题(共 60 题,每题 1 分,共 60 分)1、所谓( ),即是指人与人之间和谐相处的意念和行为。A、礼节B、仪容C、仪表D、礼貌正确答案:D2、穿山甲肉味鲜美,最适制作红烧、清炖、( ),是筵席上的佳肴。A、清蒸B、蜜汁C、...

时间:2025-06-17 19:55栏目:行业资料

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