(传统甜酒酿制法)液体蛋糕-甜酒酿1 糯米是一种营养价值很高的谷类食品，它除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外、还含有丰富的钙、磷、铁、维生...
步骤： 1 、将糯米蒸熟成米饭（不要太硬）后凉至不烫手的温度（利用中温发酵，米饭太热或太凉，都会影响酒曲发酵的）； 2 、 将米饭铲...
甜酒酿的发酵制作以及发酵工艺中影响因素的研究原理：甜酒酿是以糯米为主要原料，通过微生物的发酵过程酿制而成的。由于酵母不能直接利用淀...
下载后可任意编辑圆子信箱|酒酿小圆子圆子信箱|酒酿小圆子 战胜痛苦，走出困惑，让我们欢乐！ 钱 圆子： 三年前，白手起家的我成了所谓...
下载后可任意编辑圆子信箱_酒酿小圆子圆子信箱_酒酿小圆子 女强人 我在一家企业任主管，工作中得心应手，雷厉风行，可是面对自己的家，我...
酒酿于宋，花开于诗—读《何曾吹落北风中》有感 李艾珊 唐诗是牡丹，华贵大气，雄伟磅礴，辞藻瑰丽；元曲是玫瑰，九曲肝肠，娇艳动人，情...
实验八甜酒酿的制作和酒药中糖化菌的分离甜酒酿的制作和酒药中糖化菌的分离•目的要求•实验材料•实验程序•思考题目的要求•进一步了解淀...
探究甜酒酿的原理一、课题分析1．教学目标（1）简述酿酒的工程菌是酵母菌，酵母菌发酵的原理。（2）制作甜酒酿。（3）认同酿酒与微生物发酵...
酒酿于宋，花开于诗—读《何曾吹落北风中》有感李艾珊唐诗是牡丹，华贵大气，雄伟磅礴，辞藻瑰丽；元曲是玫瑰，九曲肝肠，娇艳动人，情节丰...
•实验简介•甜酒酿的制作•酒药中糖化菌的分离•糖化菌的护理•实验结论实验目的掌握甜酒酿的制作过程。学习并实践分离、培养、观察糖化菌...
