岗 位 说 明 书岗位名称餐饮三部厨师长岗位编号所在部门餐饮部岗位定员1 人直接上级餐饮部经理工资等级6 级直接下级厨房领班及员工薪...
岗 位 说 明 书岗位名称西餐主厨厨师岗位编号所在部门餐饮部岗位定员1 人直接上级厨师长工资等级7 级直接下级厨工薪酬类型结构工资制...
岗 位 说 明 书岗位名称水台岗位编号所在部门餐饮厨房岗位定员3 人直接上级砧板厨师工资等级10 级直接下级薪酬类型结构工资制所辖人...
岗 位 说 明 书岗位名称二级烧味岗位编号所在部门餐饮厨房岗位定员1 人直接上级厨师长工资等级8 级直接下级烧味厨师薪酬类型结构工资...
岗 位 说 明 书岗位名称凉菜间主厨岗位编号所在部门餐饮厨房岗位定员1 人直接上级厨师长工资等级8 级直接下级凉菜间厨师薪酬类型结构...
岗 位 说 明 书岗位名称酒水部经理岗位编号所在部门餐饮部岗位定员1 人直接上级餐饮部经理工资等级6 级直接下级酒水部领班、酒水员薪...
岗 位 说 明 书岗位名称头锅岗位编号所在部门餐饮部岗位定员1 人直接上级厨师长工资等级7 级直接下级厨房员工薪酬类型结构工资制所辖...
岗 位 说 明 书岗位名称炊事员岗位编号所在部门餐饮部岗位定员9 人直接上级食堂主管工资等级10 级直接下级薪酬类型结构工资制所辖人...
第七篇 酒店经理对餐饮部的经营管理.......................................................................................2第一章餐...
