三、香草慕斯(一)原料:1、牛奶:143克2、淡奶油:44克3、香草棒:0.5根4、细糖:102克5、蛋黄:46克6、吉利丁片:4片7、淡奶油:432克(...
一、草莓慕斯1、原料:草莓果泥:250克吉利丁片:15片蛋清:60克糖:100克水:20克淡奶油:160克覆盆子酒:少许红色素:少许2、制作过程1)...
慕斯彩铅画教程彩铅画教程慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,现今是高级蛋糕的代表。它的性质较布丁更柔软,入口即化。慕斯的英文是mous...