摘 要本实验以可口革囊星虫感官评价、基本营养成分、化学指标、菌落总数作为新鲜度指标，研究在不同冻藏温度下星虫保鲜的效果。结果表明：...
摘 要 为 探 讨 不 同 冻 藏 温 度 对 星 虫 品 质 的 影 响 ， 实 验 以 基 本 营 养 成分 、 质 构 、 ...
