纳豆的家庭做法2008-05-0114:16:01来自:海风鲜鲜``一、使用器皿和材料①大豆500g②纳豆菌0．3g或纳豆半盒（25g）③高压锅④不锈钢盆⑤泡沫...
开题报告：纳豆菌的提取和纳豆的制作实验原理食品纳豆中含有的纳豆菌，主要指枯草芽孢杆菌（Bacillusnatto），在通过其发酵大豆的过程中，...
!"#$纳豆———一种值得开发的功能性食品张晓敏!"徐宝才!（!#南京雨润食品有限公司技术中心，南京"$!%%&!）""摘"要：纳豆是日本传统大豆发...
纳豆的家庭制作方法纳豆与健康纳豆在日本有1000多年的历史。有书记载，以前是日本皇室、僧侣、贵族的营养美容品，明治维新以后才流入民间。...
产品详细说明：配料：纳豆、纳豆菌用法与用量：每次发酵用1粒胶囊，用2ml冷开水溶开，倒入蒸熟的豆子中然后放恒温箱中发酵18小时左右。保质...
提示以下病人不可服用纳豆：(1)纳豆蛋白含量高，进入慢性肾衰阶段的肾病患者应列为限制摄入或不摄入。(2)像大多数食品一样纳豆含有嘌呤，痛...
Agric.Biol.Chem.,49(2),311~317,1985311ComparisonofCompositionsofOdorComponentsofNattoandCookedSoybeansEtsukoSugawara,TetsuoIto,*Sa...
家庭纳豆制作方法及过程步骤——专业纳豆发酵师解析版作者：纳豆丁前言网络上如果搜索“纳豆家庭做法和步骤”，会跳出很多，有纳豆机/酸奶...
纳豆菌的提取及纳豆的制作课件目录•纳豆菌的提取•纳豆的制作•纳豆的营养价值•纳豆的市场前景•纳豆的保存与运输纳豆菌的提取纳豆菌的简...
第1页共31页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共31页纳豆激酶产品说明书对人类致死率较高的疾病：心脏疾...
四种豆子纳豆发酵工艺条件的研究摘要纳豆是一种传统的发酵豆制品，除了含有丰富的营养物质外，还含有一种具有强烈溶栓功效的纳豆激酶(Natto...
