菌落特征比较总结菌落特征比较:细菌:湿润,粘稠,易挑起放线菌:干燥,多皱,难挑起,菌落较小,多有色素酵母菌:湿润,粘稠,易挑起,表面光华,比细菌的菌落大而厚霉菌:菌丝细长,菌落疏松,成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状,无固定大小,多有光泽,不易挑起细菌:一般形成较小的圆形菌落,颜色有白色、黄色等,表面光滑或不光滑放线菌:菌落背面有同心圆形纹路
这点可以和细菌菌落区分
酵母菌:菌落为淡黄色,光滑,半透明,比细菌菌落大
霉菌:菌落大型,肉眼可见许多毛状物,棕色、青色等,可见黑色的分生孢子群对于科学实践中鉴别微生物种类有重要意义
微生物菌落形态图片金黄色葡萄球菌呈圆形,表面光滑、凸起、湿润,直径 2〜3mm
灰黑色至黑色,有光泽,常有浅色(非白色)的边缘,周围绕以不透明圈(沉淀),其外常有一清晰带(卵磷脂环)
当用接种针触及菌落时具有黄油样粘稠感
有时可见到不分解脂肪的菌株,除没有不透明圈和清晰带外,其他外观基本相同
从长期贮存的冷冻或脱水食品中分离的菌落,其黑色常较典型菌落浅些,且外观可能较粗糙,质地较干燥
典型的金黄色葡萄球菌为灰黑色菌落,其外围有一不透明圈
本培养基用于直接鉴定金黄色葡萄球菌,如果在 18-24 小时没有出现典型菌落,需再培养 18-24 小时
有时金黄色葡萄球菌不显灰黑色,但其外围有一不透明圈
金黄色葡萄球在甘露醇高盐琼脂培养基上典型特征典型特征:金黄色葡萄球菌显黄色,其外围有一黄色的晕环
大肠杆菌在海博大肠杆菌/大肠菌群显色培养基上典型特征大肠菌群在去氧胆酸盐琼脂(DC)上典型特征大肠菌群在结晶紫中性红琼脂(VRBA)上典型特征大肠杆菌典型菌落为蓝色至紫色,大肠菌群为粉红色菌落,其它细菌为无色菌落
典型菌落为红色,菌落周围有红色的胆盐沉淀环
菌落直径为 2-3mm 或更大
菌落周围有红色的胆盐沉淀环
菌落直径为 0
5mm 或更大
典型沙门氏菌显亮红色,大肠杆菌