“保健水晶鸡、鸭皮蛋”商业计划书产业类型政府招商- 加工制造产业规模不限所属区域中国 湖南项目介绍2、管理风险：目前有很多稍大皮蛋厂，有成熟的模式和经验供管理层借鉴、参考，并摸索出符合本公司实际特点的管理模式。 3、 技术风险：本专利技术处于国内首创，估计能保持长久的领先地位，因为几百年来为什么皮蛋总是传统色泽？ 4、 市场风险：新产品推出后，消费者有顾虑：新皮蛋色泽这么美是否放了色素，含铅、胆固醇含量高。通过防疫站卫生检测，营养成份检测公布于众，在包装袋上标明营养成份表，质量监督部门监督电话，质量由保险公司承保等方式解除消费者顾虑，市场上别公司的蛋品难与本品匹敌，市场份额将呈几何级数上涨。 5、 知识产权风险：国家对专利技术的保护政策和措施，公司对拥有专利核心配方的保护，公司对工作人员的保密意识的培养和控制力度也会影响公司的发展。专利权人或其爱人拥有专利核心配方技术，放蛋工（放蛋入料液中，从料液中取出蛋的员工）协助专利权人配水、配简单常用材料，负有对料液的保护、保密责任，其他人员不准接触料液池（单独的矮厂房，有控温设备控制温度）。 6、 融资风险：公司经营有赖于资本的大量注入，在公司自有资金不足的情况下，需通过融资解决资金问题。公司拥有专利技术及广阔市场前景，对投资者具有巨大的吸引力，为融资奠定了良好的基础。公司将合理安排融资结构加强募集资金的使用管理，合理地进行利润分配和债务偿还，保证投资者的合理利益，增强投资者的投资信心。 八、财务分析 1、 经营计划假设：年产 9000 万枚 鸡蛋皮蛋：进价 0.3 元/枚，批发价 0.45-1 元，零售价 0.5-2 元/枚 成本：0.3+0.03(料液)+0.07(工资、税费等)=0.4 元 利润：0.05-0.1 元/枚 9000 万*0.05=450 万 450-900 万元之间 鸭皮蛋：进价 0.5 元/枚，批发价 0.65-1.2 元，零售价 0.75-2 元/枚 成本：0.5+0.03(料液)+0.07(工资、税费等)=0.6 元 利润：0.05-0.1 元/枚 9000 万*0.05=450 万 450-900 万元之间 注：鸭皮蛋资金占用大些。 2、财务分析与预测： 固定资产占用资金少，15%左右，资金主要占用在库存上，生产加工周期决定库存量，以 15 天为例（如能保持 15-20℃则 12 天可成熟） 库存=（15+5）*30 万*0.3=180 万元左右，因要做少量鸭皮蛋，所以库存资金增加，再加上其他原料等，则 250 万元左右（占总资金 50%）。 利润主要依据生产量而定，平...
