常见中药材饮片的储存及养护方法 学习指导 中药品种繁多，成分性质各异，在购、存、运、销的过程中，如果没有科学养护，当受到自然界中温度、湿度、空气、光线、害虫、霉菌等物理、化学和生物等因素影响时，中药会发生霉变、虫蛀、走油、变色、走味、风化等现象，而失去原有的活性成分，严重的还会威胁人民身体健康。因此，应根据中药的不同性质，研究中药所含化学成分以及发生质量变化的规律，从而有针对地研究科学的养护方法和技术，以便保护中药原有的品质，保证中药质量，降低损耗，确保临床用药的安全、有效。 《常见中药材饮片的储存及养护方法》主要针对医疗保健用量和库贮量较多的近百种大宗常用中药材的储存养护分别加以专门介绍。由于品种较多，希望大家在学习过程中，通过熟记来源，把握 同类 功 效药不同品种之 间 在储存养护方面 的区 别与 联 系 ，从而达 到准 确使用的目 的。 学习的重点 建 议 放 在以下 几 个 方面 ： 常见中药材饮片的来源、储存方法、养护技术。 正 文 第 一 节 解 表 药 一 、发散 风寒 类 麻 黄 【来 源】 本 品为 麻 黄 科植 物草 麻 黄 、木 贼 麻 黄 或 中麻 黄 的干 燥 草 质茎 。 【储存方法】 将 药材理顺 ，内 用麻 绳 捆 紧 ，外 用蔑 席 包 装 ，或 用芦 席 、麻 袋 打 捆 。一 般 可用打 包 机 压 紧 ，每 捆 约75kg。为 避 免 有效成分的损失，最 好 贮藏 于密 闭 的木 箱 中。少 量麻黄 切 制 后 最 好 装 入 木 箱 内 ，密 封 保存。 【养护技术】 本 品受潮 后 会变色、发霉、含量降低。受阳 光长 期 直 接 照 射 ，会引 起 褪 色和有效成分的减 少 。在储存中应贮放 在干 燥 、通风和避 光处 ，不易 生虫。若 发现吸 潮 、生霉，只 能 摊 晾 ，不宜 暴 晒 。久 贮或 干 燥 不当，则 变为 黄 色，影响药材质量。 紫 苏 【来 源】 本 品为 唇 形 科植 物紫 苏 的干 燥 叶 （ 或 带 嫩 枝 ）。 【储存方法】 本 品受潮 后 容 易 发霉变色，甚 至 腐 烂 ，应储存于干 燥 、阴 凉 之 处 。 【养护技术】 紫 苏 叶 含挥 发油约0.5%，应置 阴 凉 干 燥 处 ，以防 受潮 、发霉、变色和受热时挥 发性成分的散 失。且 不宜 久 存，若 储存日 久 其 香 气逐 渐 淡 薄...
