老年人吞咽障碍的评估及护理授课内容1吞咽障碍的概念2吞咽障碍的并发症3吞咽功能的评估方法4吞咽障碍病人的护理课堂目标了解吞咽功能障碍的概念了解吞咽功能障碍的并发症掌握吞咽功能的评估方法掌握吞咽功能障碍病人的护理正常吞咽过程吞咽障碍(Dysphasia)•定义:由于下颌、双唇、舌、软腭、咽喉、食道口括约肌或食道功能受损,不能安全有效地把食物由口送到胃内取得足够营养和水分的进食困难
常见于脑梗塞、帕金森、老年痴呆、头颈部肿瘤患者
吞咽障碍的并发症吸入性肺炎窒息营养不良脱水心理障碍吞咽功能评估方法反复唾液吞咽试验饮水试验反复唾液吞咽试验评定吞咽反射引发功能的方法方法:食指—下颌窝中指—舌骨无名指—甲状软骨小指—环状软骨指标:观察喉部能否上升、下降2cm,高龄患者30秒内完成3次即可才藤荣一才藤荣一饮水试验方法:患者端坐,喝下30ml温开水,观察所需的时间和呛咳情况标准:1级:正常5s之内完成,能顺利的1次将水咽下2级:分2次以上,能不呛咳的咽下3级:能1次咽下但有呛咳4级:分2次以上咽下但有呛咳5级:频繁呛咳不能全部咽下评估的意义•确定吞咽障碍是否存在•确定患者吞咽相关的危险因素(误吸等)•确定是否需要改变提供营养的方式•为吞咽障碍进一步检查和治疗提供依据吞咽障碍病人的护理摄食体位食物形态喂食方法进食体位•身体尽量坐直,头稍前倾,身体倾向健侧30°
•不能坐起者取躯干抬高30°半坐卧位,头前屈,膝关节下放一枕头
偏瘫侧肩部垫起,进食时将头转向麻痹一侧,使食物绕过喉前面的一侧,提高咽对食团的推动力
•进食后30min应保持上述体位,防止食物返流
转头至健侧采取这种体位食物不易从口中漏出,有利于食团向舌根运送,减少鼻腔返流及误吸
食物形态糊状为宜质地幼滑容易搓成食团通常选用布丁、蛋羹、豆腐等食品顾及吞咽能力、牙齿状况、身体状况及个人喜好,适当的调味温度控制,防