精品文案资料范文分享新年知识春节食俗新年知识：春节食俗节前十天左右，人们就开始忙于采购年货， 举凡鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品，都要采买充足
江南风俗，年节前要预先做好新年米饭，盛放在竹箩中， 上面放红橘、乌菱、荸荠等果品及元宝糕，插上松柏枝，叫做“年饭”
北方人家过年的年饭，是用金银米（黄白米）做的，饭上用枣、栗、龙眼、香枝点缀，插上松柏枝
北方人过年吃饺子
饺子中有的饱里放糖，用意是吃了新年日子甜美；有的饱里放花生（称长生果），用意是吃了人可长寿； 有一只饺子饱中放一枚制钱，用意是谁吃到了就“财运亨通”
饺子形似元宝，新年里面条和饺子同煮，叫做“金丝穿元宝”
新年饮食都要取吉利的用语
江南人家新年泡茶敬客，茶盘里或碗盖上放两只橄榄，称为“无宝茶”
新年吃饭，必有炒青菜，说吃了“亲亲热热”；必吃豆芽菜，因黄豆芽形似“如意”； 每餐必食鱼头，但不能吃光，叫做“吃剩有鱼（余）”
新年必吃年糕，南北同风
吃年糕以祝愿生活“年年高”
苏州的桂花糖年糕，宁波的水磨年糕，北京的红枣年糕、百果年糕，均为新年糕点的佳品
除夕这一天对华人来说是极为重要的
这一天人们准备除旧迎新， 吃团圆饭
在古代的中国， 一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年，由此可见“团年饭”对古代中国人是何等的重要
家庭是华人社会的基石， 一年一度的团年饭充分表现出华族家庭成员的互敬互爱， 这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密
家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦， 过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福
而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情
孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几天做好了， 而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来
在精品文案资料范文分享北方，大年初一的饺子也要在三
