各种饮料制作方法1、红茶泡法:3000cc 水煮开后,关掉火,放入红茶包 1 包或红茶叶 60g,浸泡 8 分钟,过滤除茶叶即可。2、绿茶泡法:3000cc 水煮开后,将开水降温至 90 度左右时,将绿茶 1 包或绿茶叶 60g 放入浸泡 7 分钟,过滤掉茶叶即可。3、珍珠煮法:备珍珠 1 斤,并煮开沸水 8-10 斤后,搅动开水并慢慢倒入粉圆,煮 10-15 分钟后加盖,熄火焖熟 5-10 分钟后,取出珍珠用凉水冲过,加入糖水(蜂蜜)至淹过珍珠,拌匀即可。4、糖浆煮法:按白砂糖配 lkg 水的比例煮开后,再小火熬 10 分钟后熄火静置冷却即可。5、红(绿)豆煮法:红(绿)豆洗净加水 7 杯,浸泡 1 小时,再连同浸泡的水放置火上煮开,改小火煮至熟烂时,拌入白砂糖,搅匀至糖溶化,熄火放凉即成6、布丁煮法:将 1200cc 水加热煮沸,倒入 100g 白砂糖溶解后关小火。慢慢倒入 100g 布丁粉,充分搅拌均匀后,将火熄灭,在常漫下静置 5-10 分钟后置入布丁模中即可。健康休闲奶茶制作方法(一)珍珠奶茶制作方法:1、雪克杯中倒入一咖啡勺调匀奶茶粉、1 勺半果糖、加入三分之一杯热开水,用搅拌棒或咖啡勺调匀,再加满冰块,急速摇动雪克杯 20 次后,倒入放有珍珠 20g 的杯中即可。2、雪克杯中倒入一咖啡勺奶精,一勺半果糖、加 40g 热水调匀后,加入二分之一杯红茶水(锡兰红茶、麦香红茶、咖啡红茶均可)再加满冰块,急速晃动雪克杯 20 次后,倒入盛有珍珠 20g 的杯中即可。注:制作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉 2 勺。(根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。)(二)调味茶饮制作方法:将冰块加入雪克杯中至八方满,加入 2 咖啡勺果汁,再加红茶水或绿茶水至九分满,急速晃动雪克杯 20 次即可。(三)泡沫红(绿)茶制作方法:将冰块加入雪克杯中至八分满,加红(绿)茶水至九分满,再加果糖 1 勺,急速晃动雪克杯 20 次即可。(四)果汁奶茶制作方法:将冰块加入雪克杯至八分满,加入 2 咖啡勺果汁和红(绿)茶水至九分满,再加入 1 勺奶精即可。(五)特调雪香果汁制作方法:雪克杯放雪泡粉一勺,用适量开水调匀后,加冰块八分满,果糖二分之一勺,果汁 2 勺,再加红(绿)茶水至九分满,急速晃动雪克杯 20 次即成。(六)果味奶香饮品制作方法:雪克杯放 2 勺果味粉,二分之一咖啡勺果糖,1 平勺奶精,用少许开水调匀后,加冰块至六分满,再加纯净水至九分满,急...