水果、蔬菜含糖量列表如下:1% 南瓜 紫菜 生菜2% 小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜、西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜茴香、卷白菜
3% 大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗酸菜 塌棵菜4% 洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花扁豆荚 茭白春笋油菜空心菜 臭豆腐
5% 丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅酱豆腐 韭菜花
6% 白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅桃 枇杷豆腐干黄豆芽7% 香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜
8% 生姜、洋葱头、红胡萝卜樱桃 柠檬9% 橙子、波萝、李子、莲蓬榨菜 蒜苗10% 葡萄、杏11% 柿子、沙果12% 梨子、桔子豌豆 橄榄13% 柚子、苹果14% 荔枝 山药15% 苹果16% 土豆17% 石榴20% 香蕉、藕22% 红果85% 粉条吃水果要有选择性1、选择含糖量少但富含膳食纤维的水果,如草莓、樱桃、西瓜等
2、选择富含果胶的水果,如菠萝、杨梅、樱桃等
3、尽量少吃或不吃含糖量高的水果,以免引起血糖升高,加重胰岛B 细胞负担
4、选吃新鲜水果,不吃含糖分高的水果罐头
5、尽量少喝或不喝果汁,因为果汁中膳食纤维较少
各类食物营养含量肉类每 100 克含量食品蛋白质脂肪糖热量猪肉16
2 1 1402 猪心17
3 525 猪肝20 4 3 537 猪肚14
9 2 382 猪肾15
8 441 牛肉20
2 722 兔肉21
2 373 鸽子16
8 840 鹌鹑16
8 840 鸡肉23
2 440 鸡肝18
1 463 鸡翅23
1 440 鸡爪24 16
7 1063 百页50 19
2 1653 牛肚14