《0-3 婴幼儿保育》课程标准 课程名称：0-3 婴幼儿保育 课程编码：390009 课程类型：B(理实一体化) 开课部门：工商管理系 规定课时：32 一 、前言 1．课程性质 0-3 婴幼儿保育是文化事业管理、营养与食品卫生专业的必修课，同时也该专业的其他必修课的前导课程。课程内容涵盖心理学所涉及的感知觉、记忆、思维想象、注意、情绪情感、意志、能力以及性格气质等方面的理论知识。培养学生对心理学的兴趣，提高学生学习的自主性。通过对现有心理学理论的批判性思考掌握一些批判性思维的技巧和方法。 2．课程定位 0-3 婴幼儿保育课程是根据文化事业管理、营养与食品卫生专业人才培养方案中职业岗位及职业能力分析中的幼儿教师基本工作任务来设置的,同时也是幼儿教师资格证的必考科目。是文化事业管理、营养与食品卫生专业的专业通用能力课程, 主要使学生树立辩证唯物主义的心理观，初步掌握心理学研究的基本原则与方法，系统地理解、掌握心理学的基本概念、基本理论与基本规律，使学生初步具 有运 用心理学知识分析问 题 ，并 能结 合 实际 进 行 研究的能力。 前导课程：学前儿童 发 展 心理学、中西 方婴幼儿早 期 教育、儿童 健 康 与营养 后 续 课程：学前儿童 健 康 教育、幼儿园 管理 3．课程设计 思路 多 年 的营养与食品卫生和文化事业管理专业人才培养实践 与探 索 证明 ，只 有紧 紧 地依 托 行 业、企 业，与其合 作，才能培养出 切 合 企 业、行 业需 要的专门人才。基于 这 样 的认 识，本课程设计 的基本思路 如 下 ： 本课程标 准 设计 的总 体思路 是：打 破 以知识传 授 为 主要特 征 的传 统学科课程模 式 ，采 用以职业任务和行 动 过程为 导向 的项 目导向 、任务驱 动 教学模 式 。根据学生对后 续 学前教育专业课程学习的需 要以及未 来就 业岗位，广 泛 开展 调 研，在邀 请 幼儿园 园 长 或 教育集 团 负 责 人对学前教育专业创 业典 型的职业工作进 行 项目任务与职业能力分析的基础上，采用工作过程系统化的课程开发技术，遵循“设计导向”的职业教育理念，确定本课程学习领域目标和学习领域情境设计。紧紧围绕“任务驱动、项目导向，基于工作过程”来选择和组织课程的教学内容，让学生在项目任务中学习各种手工制作技能，增强课程内容与职业岗位能力要求的相关性，培养学生具有敬业精神、团...
