油莎豆产业可行性项目建议书1 油莎豆产业可行性项目建议书油莎豆产业可行性项目建议书2 一油莎豆介绍油莎豆原产非洲尼罗河流域和地中海沿岸，栽培历史悠久，分布很广
油莎豆 cyperus esculentus 亦称 " 油莎草 " 、" 地下核桃 "
莎草科草本植物栽培油莎豆的长形地下块茎
根系发达、 分蘖再生力和抗逆性较强
有较强的抗旱、 耐涝、耐肥耐瘠耐盐碱
适应性强、优质高产、在疏松砂壤土的山坡地上生长最好
它是一种优质、高产、综合利用价值很高的油、粮多用新型作物，也是美化、绿化环境的观赏植物
据中国农科院油料作物研究所测定，果实含油率3O％，油脂成分：油酸29％，亚油酸 38％，亚麻油酸2％，棕桐油酸 23％，蛋白质40％
油液透明清亮，食味醇香，品质优于菜油，对高血脂、心血管疾病有独特防治功效，称为新型保健油
油莎豆地上长“禾”，地下结果
每亩产鲜叶3000余公斤，是牛、羊、兔、鹅的好饲料；地下单产干果400 公斤-600 公斤，为花生产量的2 倍，是油菜的3-4 倍，经济效益高
油莎豆产业可行性项目建议书3 二油莎豆特点及我国的种植环境油莎豆是从非洲引进的一种优质高产油料作物，油莎豆适应性强，根系发达，分蘖多，抗旱耐涝，耐脊薄，耐盐碱，易种易管，可在沙滩、丘陵、林地、果园种植或套种
改良土壤，降低盐碱，固沙，防风，保持生态植被，调节局部气候
在我国南北各地的沙滩、山坡、丘陵、林间 均可种植，抗旱耐涝，省工省肥
经北京、河北、湖南、山东、四川、内蒙古等地试种，一般亩产750～ 1 000 千克
油莎豆于上世纪六十年代就进入新疆在伊梨地区试种，为防风固沙曾在新疆林业系统推广种植，其抗旱耐涝的特点充分利用了荒沙地，它除了可观的经济效益外，在防沙治理方面也是其他农作物无法比拟的，其被称为“沙漠作物之王”的美誉
油沙豆主要收获地下核状根茎果，干果重 1
