治疗胃溃疡的 18 种食疗方法胃溃疡饮食原则一、胃溃疡食疗方1.白胡椒煲猪肚汤白胡椒略打碎 15g ，猪肚 1 只(去杂，洗净 )，放水适量，慢火煲，调味后服食。适用于虚寒型溃疡病。2.莲子粥莲子 30g，大米 100g 。按常法煮粥，每天食用，连续服1 月。适用于脾胃虚弱型溃疡病。3.怀山粥怀山药 100g，粳米 100g 。一起加水煮成稀粥，每天1 剂，分 3 次饮服。适用于脾胃虚弱型胃及十二指肠溃疡。4.糯米粥糯米或粳米 100g ，红枣 7 枚。按常法煮粥，熟至极烂，经常食用。适于脾胃虚弱型溃疡病，可治胃及十二指肠溃疡。5.田七鸡蛋羹田七末 3g，藕汁 30ml ，鸡蛋 1 个，白糖少许。将鸡蛋打破，倒入碗中搅拌;用鲜藕汁及田七末，加白糖，与鸡蛋搅匀，隔水炖熟服食。可治血瘀型胃溃疡、十二指肠溃疡以及出血。6.银耳红枣粥银耳 20g，红枣 10 枚，糯米 150g 。按常法煮粥。 适用于脾胃虚弱型溃疡病患者。7、新鲜猪肚一只洗净，加适量花生米及粳米，放人锅内加水同煮。煮熟后加盐调味，分几次服完。数日后可重复一次，疗程不限。8、花生米浸泡 30 分钟后捣烂，加牛奶200 毫升，煮开待凉，加蜂蜜30 毫升，每晚睡前服用，常服不限。9、蜂蜜100 克，隔水蒸熟，每天 2 次饭前服，两个月为一疗程。饮食期间禁用酒精饮料及辛辣刺激食物。10、鲜藕洗净，切去一端藕节，注人蜂蜜仍盖上，用牙签固定，蒸熟后饮汤吃藕。另取藕一节，切碎后加适量水，煎肠服用。对溃疡病出血者有效，但宜凉服。11、新鲜卷心莱洗净捣烂绞汁，每天取汁200 克左右，略朋温，饭前饮2 匠，亦可加适量麦芽糖，每天 2 次， 10 天为一疗程。12、蛋壳炽黄研细末过筛，饭前服3 克，每日服 2～3 次。蛋壳含碳酸钙 93% 、碳酸镁 10% 、磷酸镁 0.5% 、有机物 5%，有制酸、止痛、收敛的作用。13、新鲜马兰头根30 克，水煎服，每日1 剂。14、煮粥大枣，蜂蜜，仙人掌 (去皮)，小米，麦片，芸豆，煮两至三小时。15、佛手扁苡粥原料和制法：佛手 10g，白扁豆、苡米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日 1 剂。功效：可泻热和胃，适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒，便秘等。16、鸡蛋三七炖原料和制法：鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉 3g，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。功效：可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕...
