下载后可任意编辑新年专题：吉门闻犬吠，喜户望春来新年专题：吉门闻犬吠，喜户望春来 办年货 如何选购炒货？ 购买炒货需注意食品来源 选购炒货时最好不要贪图小便宜到路边小贩或无证摊贩处购买。同时，也不要只图口感重、味道甜、样子光亮，这样的产品很可能使用了过量的甜味剂和明矾、工业盐、石蜡及泔水油等有毒化学物质。 此外，还要注意炒货包装标签上是否有品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、食品添加剂等信息。 如何选择水发产品？ 选择水发产品要多观察比较 由于水发产品味道鲜美，烧煮又方便，传统的牛百叶、海带等品种，鱼皮 、海参等新奇品种都是市民喜爱选购的年货。一些生产厂家使用双氧水、甲醛、火碱加工水等化学物质处理的水发产品，往往颜色过白且体积肥大，有的还会有明显刺激性异味，用手捏容易碎裂。市民应尽量避开购买这样的水发产品。 如何选购米面制品？ 买米、面制品应注意生产日期等标识 购买米、面制品，最好去有相应卫生条件的超市、农贸市场。应注意产品是否标有产品名称、配料表、生产日期、保质期等。同时，还要看清食品外形是否均匀完整、有无变形、破损，是否具有应有的均匀色泽，同时应注意产品表面是否有变质而引起的霉变、渗出、发黏及因反复解冻、冻结或存放时间过长所引起的小冰晶或结霜现象。 如何选购调料、干货？ 先闻再看 购买味精、鸡精等带包装的调味品，最好到信誉好的大超市选择知名品牌产品，因为这些产品都带有包装，虽然造假产品包装相对于真品较为粗糙，但1下载后可任意编辑一般消费者不好辨别。 而干货存在的最大问题是不良商户用硫磺等工业原料熏制或加工，造成二氧化硫等超标，长期食用影响人们身体健康。 因此，购买干货要先闻其味再辨其色，例如二氧化硫超标的干货普遍都有一股酸涩的硫磺味，而且超标越多硫磺味越重；经硫磺熏制的干货颜色异于常色，例如熏制过的银耳色泽雪白，其实银耳的本色应该是白偏黄。熏制过的黄花菜颜色嫩黄，且黄白两色分布不均，没熏制过的黄花菜则为金黄或棕黄，颜色均匀。 怎么选优质果汁 现代人生活节奏很快，常常没有时间吃水果，可是每日必须的维生素如何补充呢？喝果汁是个既方便，又能较好维持人体维生素水平的方法。那么如何才能在众多的品牌中选出最优质的果汁呢？这里有五招供大家参考。 第一招：看浓度。 每一瓶正规厂家生产的果汁都有果汁含量的明确标识。比如：果汁浓度≥10%，果汁浓度≥30%，果汁浓度=100%等。果汁浓度越...
