下载后可任意编辑糖尿病人怎样进行食品换算等 糖尿病人饮食换算糖尿病人怎样进行食品换算等 糖尿病人饮食换算 据《医药养生保健报》 目前，糖尿病患者饮食治疗的食谱很多，如一位身高 165 厘米，体重为 60 千克的从事轻体力劳动的老年Ⅱ型糖尿病患者，一天所需的热量为 7400～7800 千焦，可将主食控制在 250～300 克，牛奶 250 克，瘦肉 50～100 克或鱼虾 150 克，豆制品 100 克，鸡蛋 1 只，各种蔬菜 500～750克和烹调植物油 20 克
但常常采纳同一食谱，既不利于摄取营养，又容易产生厌食，此时患者不妨采纳正确的食品交换方法
国内常用的食品交换方法有：①大米 50 克，可与或面包 75 克、绿豆 75 克和土豆 250 克交换；②牛奶 250 克，可与奶粉 30 克、酸牛奶 250 克、豆浆 350克交换；③瘦肉类食物 50 克，可与鸡蛋 60 克或豆腐干 50 克交换；④鸡蛋 60 克(1 只)，可与鸡肉 50 克和鱼肉 50 克交换；⑤烹调油 9 克，可与奶油 6 克、花生米 15 克、芝麻酱 15 克或瓜子仁 30 克交换；⑥蔬菜交换时，应注意蔬菜的含糖量，如小白菜、芹菜梗、冬瓜、黄瓜、茭白、南瓜、红苋菜、菠菜、韭菜和西红柿等蔬菜的含糖量为 1％～3％，而芹菜叶、白萝卜、茄子、扁豆、丝瓜、大葱、蒜苗、香椿、胡萝卜和洋葱等食物的含糖量为 4％～8％
一般来说，含糖量相似的蔬菜可等量交换，而含糖量较低的蔬菜换成含糖量较高的蔬菜时，数量应适当减少
(边民) 冷开水泡茶防治糖尿病 据《每日新报》 用冷开水浸泡茶叶当饮料是近几年兴起的防治糖尿病的新疗法，这个信息来自于日本，发明者是日本高山大学药学讨论教授森田博士，他通过 3 年的试验讨论，并对 1300 多位糖尿病患者饮用半年冷开水泡的浓茶水后进行调查，发现其中 82％的人病情明显减轻
