饮食营养论文-饮食营养

下载后可任意编辑饮食营养论文_饮食营养饮食营养论文_饮食营养 最健康的水是白开水 文/赵津 在台湾食品添加有毒塑化剂风波中，饮料中的“起云剂”含有“塑化剂”，可能影响肝脏和。肾脏功能，可致癌、致畸，会危害男性生殖能力，并引起男性不育，促使女性性早熟。此前，各种饮料广告早已深化人心，很多年轻人、孩子都习惯了用饮料代替水，这次“塑化剂”风波让很多人开始反思自己的饮水习惯。 世界卫生组织曾提出，健康饮用水必须符合六个条件：不含有害物质、含有适量的矿物质、硬度适中、含氧丰富、水分子团小、pH 值为弱碱性。从这个角度而言，最健康的饮用水是白开水。 饮料替代水害处多 每年夏季，医院都会收治一些“果汁尿”的年轻人，且有发病逐年增多的趋势。“果汁尿”的主要症状是常常腹泻，食欲下降，尿糖值很高。这是因为患者平常饮用甜味饮料过多，大量糖分不能被人体吸收利用，而是从肾脏排出，致使尿液含糖量过高，假如不及时纠正还会引起肾脏病变，而患“果汁尿”的病人绝大多数都是以饮料代替水。 碳酸饮料、果汁饮料含有多种维生素、糖类，适当喝些果汁饮料可以补充体内的维生素和无机盐。但碳酸饮料和果汁饮料的有机物主要是糖，摄取过多的糖会扰乱消化功能，抑制食欲，影响蛋白质等营养素的吸收，尤其是那些消化系统还不太健全的孩子，一旦养成了爱喝饮料的习惯，就可能导致营养不良，阻碍孩子正常发育。不仅如此，常喝饮料还会导致肥胖、内分泌紊乱、影响生理功能，增加患糖尿病、心脑血管病风险；一些饮料中添加了香精、色素和防腐剂等成分，可影响儿童大脑发育，这也可能是儿童多动症的病因之一。 凉白开对身体最为有益 水是人体内最好的润滑剂和溶解剂，体内有很多物质必须溶于水才可以反1下载后可任意编辑应。白开水进入人体后可以立即发挥新陈代谢功能，调节体温、输送养分和清洁脏器。习惯喝白开水的人，体内脱氧酶活性高，肌肉内乳酸堆积少，不容易产生疲劳感。但目前市场上水的种类五花八门，天然矿泉水、纯净水、矿物质水、蒸馏水等让人无从选择。自来水煮沸后自然冷却的凉白开最容易透过细胞膜，促进新陈代谢，增进免疫功能，提高机体抗病能力。假如一定要在不同种类的水中作出选择，天然矿泉水是首选，为避开某种微量元素摄入过多，可以天然矿泉水和纯净水交替饮用。 有的人认为喝纯净水、蒸馏水好，这并不正确。纯净水、蒸馏水顾名思义就是没有杂质的水，其生产方式有两种，一种是通过把源水煮开令其...