《大学生早餐店 》营销策划书 被策划机构：大学生早餐店 策划人：刘冰 学号：******** 日期：2 0 1 3 年 1 2 月 2 6 日 适用时期：2 0 1 4 年 1 至 7 月 一、营销目的： 此次大学生早餐店的营销策划，主要是为了使新开的大学生早餐店迅速进入大学生视线并且快速占有一定的大学生早餐市场，让早餐店开办起来，同时扩展市场潜力。立足为大学生提供一种方便吃早餐的模式，服务大学生同时获取自己利益。主要从市场调研与分析、目标市场选择、市场定位与营销创意、营销组合策略、营销策划与执行等方面来进行研究，并通过 SW OT 的分析方法来进行问题的深究，从而明确现状与潜在威胁，理清发展战略，立足校园市场 二、当前市场营销状况分析： （一）、经济环境分析： （1)消费者收入的变化；社会经济发展，家庭收入增多，家长给学生的生活费、零花钱在增多；因此同学们对早餐要求提高，不是特别重视食品价格。 （2)消费者支出模式的变化：在校大学生与其他成年人群有所不同，支出主要以食品支出为主，但随着收入和意识各种变化，主要重视方便快捷，其次在追求产品的质量、绿色、健康。 （二）社会文化环境分析： 教育水平：黑大学生在校接受高等教育，教育水平普遍较高，高的文化修养使的在审美以及购买商品选择方式和也有所要求。对商品的宣传也有着较高的理性。 （三）市场前景分析： ❖ 鉴于黑龙江大学在校生 30000 余名，然而吃早餐的人数所占比例却非常的低，这严重的影响到了大学生身体健康，经我方市场调查结果得知，在校生中不吃早餐的原因主要有以下两点：一是学生普遍存在睡懒觉现象，没有足够的时间去吃早餐；二是学生对于学校的早餐供应不适应，就选择不吃早餐，从而形成早餐中餐一起解决。由此得出，目标市场有很大的潜力，可以形成一定的市场规模。 ❖ 市场空隙 ：校园消费市场广，虽然有学校食堂和超市，但因很多学生由于时间问题而没有经常吃早餐，仍有巨大的潜在早餐市场。 三、市场机会与问题分析 优势分析：早餐种类丰富，营养价值高，方便快捷。只要你们想得到，我们一定能办到。同时提供早餐送餐服务，可直接送到寝室门口，直接减少生早起时间，充分抓住大学生心理。 劣势分析：刚开的早餐店信誉低，覆盖率低，知名度低。尚未赢得消费者的认可，没有健全的营销网络，供货途径尚未完善，早餐店的各个营销环节需要进一步完善。 机会分析：早餐市场大，大学生由于时间问题很少去食堂吃...
