用醋泡过这三样东西一生不得病1、醋泡黑豆中央电视台 《中华医药》 栏目曾专门有一期介绍了常绍芬老人多年吃醋泡黑豆的故事
吃了二十多年，现在，常绍芬老人，都91 岁了，不但仍然有硬朗的腿脚， 而且还保持着一口让人羡慕的好牙口，这和他坚持吃黑豆近二十年是有一定关系的
原料：黑豆适量，醋适量
做法：1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒
2、五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟
3、放入容器中，在通风处晾凉
4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋
(什么醋都可以，我用的是陈醋
)5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了
加上蜂蜜，拌匀即可食用
食用方法： 一次不用多吃， 两三颗就可以了， 但要坚持食用才有效
文章导读2、醋泡花生醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用
长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品
原料：花生 50 克，醋半瓶
做法：1、用花生米 (最好是新鲜的 )50 克
2、放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋
3、醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10 天
4、大概一个星期就可以吃了
食用方法：一天不要吃多，一小勺5-10 粒即可，坚持吃才有效果
3、醋泡姜每天吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的
醋泡生姜不仅养生效果极佳，而且作为一道调味的小凉菜还很不错呢，东西虽好， 但不要贪吃哦，每天 2-4 片即可
原料：生姜一块 (最好选用鲜姜 )米醋或陈醋一瓶做法：1、生姜切片2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋
3、醋倒满，没过生姜
4、取一小块保鲜膜，折叠成一小块
5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上
6、盖上盖子，密封结实
放到冰箱里一个星期后就可以吃了
食用方法：每天2-4 片，早晨吃最好，长期食用效
