下载后可任意编辑旅馆有限公司开业手册1下载后可任意编辑锦江之星开业手册第一部分旅馆开业前的市场调查市场调研是了解市场和顾客需求的重要手段, 是制定营销测略, 产品策略的基础。经过市场调研收集资料, 利用这些资料进行市场分析, 市场调查收集资料的准确与否, 直接关系到市场分析的正确性和市场预测的准确性。因此, 市场调查人员应重视调研结果的准确性, 为连锁店开业后的经营策略提供真实可靠的资料。旅馆的开业前市场调研一般在开业前一个月进行。连锁店市场经营环境调查 1、当地主要产业的调查: GDP, 人均收入, 常住及流动人口数量, 经过查阅当地政府工作报告, 经济进展报告, 地方性统计年鉴, 政府公报等, 可了解上述信息。2、主要客源的情况: 经过饭店业及当地旅游主管部门可了解外宾客源国主要客源地。3、饭店数量: 经过当地旅游主管部门了解当地饭店业的构成情况及经营情况, 为未来饭店的经营数据预测提供依据。一、竞争对手调查竞争对手是指在同一城市、 价位相近或市场定位相近, 即只要其价格下降或服务水平的变动, 顾客就向其流失的饭店。1、确定饭店设施, 客源市场定位以及对于新开旅馆相近的 3 家饭店进行调研( 必须包括公司设定的主要竞争对手) , 可采纳观察, 间接了解及时地购买体验等方式。2、程序如下: 竞争对手信息搜集程序及工作标准3、填写竞争对手调查表三、 旅馆潜在客户的调查因饭店市场( 特别是商务散客) 有很强的区域性。因此对旅馆周边三公里范围内的企事业单位要进行调研。包括企业的背景、 规模、 客户来源及数量, 决策人等, 以备开业后有针对性地促销,2下载后可任意编辑 每家连锁店不得少于三百家, 有效客户不得少于一百家。四、 当地主要交通集散点的调查对当地机场、 火车站、 长途汽车站、 码头的客流量, 各交通工具的来源方向, 客源的滞留情况等加以了解。五、 指路牌状况调查了解通往旅馆所在地的高速公路, 交通干道及通往新开旅馆的主要道路状况, 并确定路牌位置及数量, 保证车辆能在路牌的指引下快捷地到达。六、 周边旅游设施及景点相关内容调查。第二部分营销环境分析及客房定价一、新开店的营销环境分析及客房定价1．营销环境分析可能帮助新开店充分利用环境变化的有利方面, 克服环境变化的不利影响, 了解自身的优势及弱点, 从而有助于新开店正确地结合内外环境条件制定或调整营销策略。新开店的营销环境分析可结合调查表进行 SWOT 分析。如经过...
