下载后可任意编辑服务部工作手册模板12024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑服务部工作手册22024 年 4 月 19 日 目 录服 务 主 管 第 一 章 岗 位 职 责 第 二 章 工 作 流 程 表 第 三 章 部 门 工 作 重 点 第 四 章 现 场 管 理 细 则 第 五 章 工 作 要 求 和 行 为 准 则第 六 章 具 备 的 素 养 与 工 作 技 能第 七 章 突 发 事 件 的 分 析 处 理区 域 组 长 第 一 章 岗 位 职 责 与 权 限第 二 章 班 次 流 程第 三 章 区 域 管 理 细 项第 四 章 区 域 组 长 的 细 节 管 理第 五 章 工 作 要 点第 六 章 日 常 事 物 处 理下载后可任意编辑服 务 员第 一 章 岗 位 职 责 第 二 章 礼 貌 礼 节第 三 章 仪 容 、 仪 表 、 仪 态第 四 章 工 作 流 程第 五 章 服 务 操 作 法 律 规 范第 六 章 服 务 员 注 意 事 项第 七 章 服 务 技 巧第 八 章 推 销 技 巧日 常 工 作 中 的 案 例 分 析服 务 主 管第 一 章 岗 位 职 责12024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑1. 严 格 执 行 执 行 公 严 格 执 行 服 务 工 作 标 准 和服 务 抄 作 法 律 规 范 。2. 司 各 项 规 章 制 度 , 熟 练 掌 握 部 门 工 作 流 程 , 带 头 做 好 服 务 工 作 。3. 营 业 时 间 巡 视 、 检 查 工 作 现 场 、 跟 进 部门 员 工 的 工 作 效 率 , 服 务 法 律 规 范 , 流 程 标准 , 保 证 服 务 质 量 。4. 关 注 各 时 间 段 领 班 、 员 工 的 工 作 状 态 。 处理 和 解 决 现 场 问 题 。 写 出 总 结 并 做 记 录 。5. 落 实 各 项 销 售 措 施 , 完 成 上 级 下 达 的 各 项任 务 指 标 , 关 注 店 内 客 人 消 费 情 况 , 巡 场 跟进 客 人 的 二 次 消 费 的 推 销 力 度 。6. 关 注 客 人 满 意 度 , 跟 进 店 内 卫 生 ( 桌 面 、 地 面 、 卫 生 间 ) 等 。7. 重 点 关 注 点 单 、 出 品 、 上 酒 速 度 、 转 台 收 台 翻 台 是 否 按 规 定 时 间 内 完 ...
