下载后可任意编辑陶瓷制食具容器卫生标准的分析方法1、 引用标准GB/T 5009
12 食品中铅的测定方法GB/T 5009
15 食品中镉的测定方法GB 13121 陶瓷食具容器卫生标准2、 取样方法从每批调配的釉彩花饰产品中选取试样, 小批采样一般不得少于 6 个, 注明产品名称、 批号、 取样日期
如样品形小, 按检验需要增加采样量
样品一半供化验用, 另一半保存两个月, 备作仲裁分析用
(读取 6 个样读数的平均值, 即这批样品的读数)3、 浸泡条件3
1 试剂――乙酸(4%)
(冰醋酸 AOC)方法: 用 40ML 浓冰醋酸+优级纯(99
99%)定容至 1000ML
附: 化学纯-99%、 分析纯-99
9%、 优级纯-99
99%、 光谱纯-99
2 分析步骤先将样品用浸润过微碱性洗涤剂的软布揩拭表面后, 用自来水洗刷洁净, 再用水冲洗, 晾干后备用
加入沸乙酸(4%)至距上口边缘 1cm 处(边缘有花彩者则要浸过花面), 加上玻璃盖(屏蔽 避光 避尘 一般置于暗室中), 在不低于 24℃( ±2℃ )(冰醋酸低于 20℃后易结晶 高于 28℃后易挥发)的室温下浸泡 24h
不能盛装液体的扁平器皿的浸泡液体积, 以器皿表面积每平方厘米加 2mL 计算
即将器皿划分为若干简单的几何图形, 计算出总面积
如将整个器皿放入浸泡液中时, 则按两面计算, 加入浸泡液的体积应再乘以 2
1 火焰原子吸收光谱法4
1 原理、 试剂、 仪器: 同 GB/T 5009
12 中 2、 3、 4 章
2 分析步骤按 GB/T 5009
12 中第 5 章操作, 可把乙酸(4%)浸泡液直接注入原子吸收分光光度计进行分析, 当灵敏度不足时, 取浸泡液一定量经蒸发、 浓缩、 定容后再进行测定
3 计算 式中: X1——浸泡液中铅的含量, mg