第五章《细胞的能量供应和利用》知识总结1 、酶在细胞代谢中的作用细胞代谢 ：细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。活化能 ：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。催化剂的作用机理：降低化学反应所需要的活化能。同无机催化剂相比，酶降低化学反应的活化能作用更显着，因而催化效率更高。2 、本质：活细胞产生的有机物，绝大多数为蛋白质，少数为RNA①高效性：酶的催化效率是无机催化剂的10 7～10 13 倍。酶、特性②专一性：每种酶只能催化一种或一类化学反应③作用条件温和：适宜的温度，pH ，最适温度（ pH 值）下，酶活性最高，（过酸、过碱或温度过高，酶的空间结构遭到破坏，能使蛋白质变性失活，低温使酶活性降低，但酶的空间结构保持稳定，在适宜的温度条件下酶的活性可以恢复。）功能：催化作用，降低化学反应所需要的活化能3 、ATP： 结构简式： A— P~P~P ， A 表示腺苷， P 表示磷酸基团，~ 表示高能磷酸键全称：三磷酸腺苷，与ADP 相互转化：功能：细胞内直接能源物质4、形成 ATP 的途径：①动物、真菌、大多数细菌----- 来自细胞呼吸作用有机物分解释放的能量。②绿色植物 ----- 来自细胞呼吸作用、光合作用。* 能产生 ATP 的部位：线粒体、叶绿体、细胞质基质*能产生水的部位：线粒体、叶绿体、核糖体、细胞核5 、细胞呼吸： 有机物在细胞内经过一系列氧化分解，生成CO 2 或其他产物，释放能量并生成ATP过程。细胞呼吸方式：有氧呼吸和无氧呼吸。30 、有氧呼吸三阶段的比较有氧 呼吸场所反应 物产物释放能量产 生 ATP 数 量第一 阶段细胞质基质葡萄糖丙酮酸、[H]少量2ATP第二 阶 段线粒体基质丙酮酸、 H 2OCO 2 、[H]少量2ATP第三 阶 段线粒体内膜[H] 、O 2H 2O大量34ATP6、有氧呼吸与无氧呼吸比较有氧呼吸无氧呼吸场所细胞质基质、线粒体（主要）细胞质基质产物CO 2，H 2O ，能量（大量）CO 2，酒精（或乳酸） 、能量（少量）反应式C6H 12O 6+6 H 2O +6O2酶6CO 2+12H2O+ 能量C6H 12O6酶2C 3H 6O 3+ 能量C6H 12O6酶2C 2H 5OH+2CO2+能量过程第一阶段： 1 分子葡萄糖分解为2 分子丙酮酸和少量 [H] ，释放少量能量（细胞质基质）第二阶段：丙酮酸和水彻底分解成CO 2和[H] ，释放少量能量（线粒体基质）第三阶段： [H] 和 O 2 结合生成水，第一阶段：同有氧呼吸（一）第二阶段：丙酮酸在不同酶催化作用下...
