中职涉农、涉旅、涉旅专业课程调整和实施的研究海南商务旅游学校负责人:张容撰写：江伟伟[内容提要]：海南国际旅游岛的农业向涉旅方向发展，急需大量初、中级的技能型人才和管理型人才，需要中职学校加快培养速度。但涉农、涉旅专业教育多还是沿用老的教学计划与教学模式，培养的毕业生不能适应海南国际旅游岛的农业涉旅方向发展对海南国际旅游岛的农业人才的要求。本课题试图通过对现有海南国际旅游岛的涉农、旅单位人才素质现状、人才需求以及人才素质要求的调查与分析，重新设计涉农、涉旅专业教学计划与培养目标，调整涉农、涉旅专业课程设置，实施教学方法改革，编制涉农、涉旅专业教学指导方案，为培养既懂海南国际旅游岛的农业技术，又懂经营管理的海南国际旅游岛的涉农、旅单位初、中级复合型人才打下良好的基础。[主题词]：海南国际旅游岛的农业课程设置复合型人才涉农、涉旅专业一、课题研究的缘由及问题的提出随着海南国际旅游岛的农业生产的产业化、科学化、集约化、自动化的要求空前提高，传统的农民和海南国际旅游岛的农业经营人已难以适应海南国际旅游岛的农业涉旅方向发展的迅猛态势，加紧培养能够引领海南国际旅游岛的农业发展的新型经营管理人成为当务之急，而中职学校是培养海南国际旅游岛的农业发展所需人才的主阵地。目前各中职学校涉农、涉旅专业依然沿用二十世纪八十年代培养乡(镇)、村级干部农村家庭海南国际旅游岛的农业经营人才或海南国际旅游岛的农业技术人员所用的教学计划和课程设置。培养目标定位偏重于乡镇、村两级的干部，这与现今建设海南国际旅游岛的农业和加快海南国际旅游岛的农业涉旅方向发展所需的人才培养目标大相径庭。面对新的政策、新的挑战、新的发展机遇，中等职业学校涉农、涉旅专业如何适应时代发展要求，调整培养目标，开展教学改革，培养适应社会发展的综合性海南国际旅游岛的涉农、旅单位经营和管理人才，成了中等职校所面临的重要问题。本课题试图通过对现有海南国际旅游岛的涉农、旅单位人才需求与人才素质状况以及海南国际旅游岛的涉农、旅单位对人才的素质要求的调查了解与分析，设定适应海南国际旅游岛的农业涉旅方向发展需要的中职学校海南国际旅游岛的农业人才培养目标，根据人才培养目标，结合浙江省中职教学指导方案以及项目课程理论、多元整合理论及建构主义理论，在边摸索边实践的基础上，设计出比较合理的涉农、涉旅专业课程设置，编制出适合海南国际旅游岛的涉农、旅单位人才培养目标的教学指导方案，并在教学实践上予以运用。为海南国际旅游岛的涉农、旅单位培养既懂各方面海南国际旅游岛的农业技术，又懂基层海南国际旅游岛的涉农、旅单位经营管理的初中级海南国际旅游岛的涉农、旅单位专门管理和技术人才。二、课题研究的基础与研究过程一、研究基础：涉农、涉旅专业是我校的传统专业，也是浙江省示范专业，专业师资力量雄厚。一直以来我们都非常重视对该专业的改革与研究。2008年，在市场调查与多方研讨的基础之上，我们与浙江天篷公司进行了校企的深度合作，给涉农、旅专业的班级冠以企业的名称——“天篷”班，天篷公司实实在在地参与了该班的教学管理。我们根据企业的需求与要求结合学校的实际，对该专业的课程设置、教学方案进行研究、探索与调整。包括校企合作模式的研究、专业课程设置的调整、文化课与公共能力课课程设置的调整、课程教学模式的探索与研究、专业实训实习内容的调整、校企合作专业实习实训方案的研究等，并开始在08级、09级学生的教学中予以实施与实践，同时对实施结果进行了跟踪调查与总结。先后形成科研报告《涉农、涉旅专业课程多元整合及其模块教学的实践与探索》《职业教育校企合作的长效机制与模式设计的典型案例》等，并在杂志上发表。之后，我们对涉农、涉旅《中职涉农、涉旅专业课程调整和实施的研究》结题报告专业课程的设置与调整进行了更为深入地研究。二、研究样本：在研究的样本的设定上，我们设置了两块内容：一是涉农、涉旅专业学生，包括在校学生与已就业的学生。在校学生以08、09级为主，外出就业学生以08级为主。二是海南国际旅游岛的涉农、旅单位，以海南的国际旅游...
