下载后可任意编辑乐山市第一职业高级中学国家改革示范校建设旅游服务与管理专业建设典型案例报告——“校企合作、工学结合”共育旅游服务高素养人才旅游专业部2024 年 7 月 25 日下载后可任意编辑目 录一、依托校企集团，共建合作平台二、校企共建老师队伍，提升老师整体素养三、校企合作制定人才培育目标，构建课程项目体系四、校企共同开发特色教材五、企业参加教学实训环境改造建设六、校企合作创新学生评价机制七、校企合作建设学生教学实习与就业一体化体系，形成“校企合一”办学模式八、旅游专业“校企合作、工学结合”人才培育模式特色总结九、校企互利共赢十、结语下载后可任意编辑“校企合作、工学结合”共育旅游服务高素养人才（旅游服务与管理专业人才培育模式建设典型案例报告）作为首批国家中等职业教育改革进展示范校重点示范专业之一，乐山市第一职业高级中学旅游服务与管理专业（以下简称旅游专业）从2024 年 7 月起，在两年多的时间内，根据教职成[2024]9 号及教职成[2024]34 号等文件精神，围绕示范校建设七大重点任务，大力开展建设工作，取得了诸多成效。其中，依托校企集团资源，建立长期、有效、稳定的合作机制，开展深度校企合作，全面建立“校企合作、工学结合”的人才培育模式，提高学生职业道德、职业技能、职业纪律和职业习惯水平，为社会经济进展培育更多生产、服务和管理一线的高素养劳动者和技能型人才，在这一方面，旅游专业形成了一整套完整方案，取得了丰富经验。教职成[2024]9 号文件提出，改革培育模式，要“以培育学生综合素养为目标，重点加强职业道德教育、职业技能训练和学习能力培育”，要“密切与企业等用人单位的联系”，“立足校企资源共享、互利共盈，促进校园文化和企业文化紧密结合”，“促进知识学习、技能实训、工作实践和职业鉴定等功能的整合，推动教、学、做的统一”。旅游专业“校企合作、工学结合”的人才培育模式，系充分依据文件精神，在本校以往“学好一个专业、培育一种特长、掌握三门以上现代技能”的“113 模式”和“职业教育高质量应用课程体系”的“ZGY 模式”基础上，根据旅游专业定位、旅游从业资格证书制度、岗位人员需求，主要针对餐饮服务、客房服务与前厅服务三大课程及导游等其它拓展课程制定完成。该模式以校企深度合作为前提，企业参加整个人才培育过程的每个环节，提供师生顶岗实习的平台和必要条件，帮助学校改善师资队伍结构，提升老师队伍素养。学生在...
