下载后可任意编辑20XX 年国际大酒店实习报告范文精品推举 指导老师： （校内） 指导老师： （单位）姓 名： 专业： 班级： 实习单位： 实习岗位： 实习时间： 年 月 日至 年 月 日 二零 XX 年 XX 月 XX 日下载后可任意编辑 实习岗位：服务员 实习所在地：福建厦门 实习单位指导人：陈艳 职务：西餐事业部主管 实习时间：xx. 2.1——xx.6.30 实习目的：大三上学期结束后, 我选择了到厦门翔鹭国际大酒店来实习。 一方面是由于这家酒店是五星级酒店, 我认为来这里可以让我接触和接受更加专业的服务技能培训, 接触外国人, 能熬炼我的英语口语, 同时我也能够为我的论文找到更真实的资料（我的论文是《浅析中美饮食文化的差异》）。 一.实习单位概况实习单位性质：厦门翔鹭国际大酒店有限公司（原厦门国际大酒店）系中国化纤商业巨子翔鹭集团投资并依据五星级标准设计装修的豪华商务酒店。xx 年 9 月 7 日开业的厦门翔鹭国际大酒店(xiamen xianglu grand hotel)是翔鹭集团进入中国酒店业的一个新起点。 2.实习单位规模：拥有 1525 间客房的翔鹭国际大酒店是由亚洲著名的 c.y.lee 建筑师事务所按国际五星级标准设计建筑的, 是亚洲最大的单体建筑之一。其中有总统套房 1 间, 皇家套房 1 间, 行政套房29 间, 豪华套房 28 间。商务套房 36 间, 行政高级房 30 间, 行政豪华房 70 间, 花园套房 252 间, 数码豪华房 502 间, 高级房 1、高级房 2 工576 间。酒店整体设计风格时尚舒适, 宽敞的客房和套房面积从27m2 到 274m2,为了满足不同客人的餐饮消遣需求, 酒店开设了多个各具特色的餐厅, 其中包括 900 个席位的自助餐厅、3000m2 的中庭休闲吧、中式餐厅、意大利餐厅、日本餐厅、台湾餐厅以及不同风格的美食区和酒吧。 酒店的会议厅、展览厅和宴会厅总面积为下载后可任意编辑8,967 m2, 其中 2 个宴会厅分别可容纳 950 人, 另备有 26 个面积不等的多功能厅。集团总投资 200 亿, 酒店员工 900 多名。车位 1576 个。 3.实习单位主要产品：翔鹭国际大酒店(中国·厦门)系由中国翔鹭集团投资兴建的一家五星级酒店。该集团以化纤, 石化生产经营为主, 兼营房地产。旗下有翔鹭（厦门）房地产有限公司[xianglu (xiamen) real estate development co.ltd], 厦门（翔鹭）化纤股份有限公司[xiamen(xianglu)chemical fiber company limited], 翔鹭石...
